вГотовка

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Вкусный и нужный ланч – не миф. День у каждого, в зависимости от пристрастий, может начинаться с блюд из яиц, каши, творога и так дальше.

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов И этим подбор не исчерпывается. Каждый на собственное усмотрение сможет подобрать себе первое утреннее блюдо с помощью рецептов из этой статьи.

Блюда из яиц

Данный протеиновый продукт содействует быстрому и хорошему насыщению организма энергетикой.

Запеченные в помидорах

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 4 плотных помидора;
  • 4 яйца;
  • маргарин;
  • соль, перец;
  • зеленый лук.

У помидоров обрезать «крышечку». Вытянуть сердцевину. Глубокую жаростойкую форму смазать маргарином. Сложить туда помидоры. В каждый помидор разбить одно яйцо, наперчить, солить. Запечь в духовке до приготовления яиц. Обсыпать помидоры мелко порезанным зеленым луком.

Спрятанные яйца

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 яйца сваренных вкрутую;
  • 1 сырое яйцо;
  • 200 грамм говяжьего фарша;
  • 1 маленькая луковица;
  • 2 чесночные дольки;
  • 2 столовые ложки зелени;
  • 100 грамм хлебных крошек;
  • соль и перец по своему вкусу, масло для жарки.

Лук, чеснок и зелень мелко нашинковать. Перемешать с мясным фаршем. Добавить свежие хлебные крошки. Добавить взбитое яйцо, соль, перец очень хорошо перемешать. Из приобретенного фарша слепить 2 лепешки. Внутрь каждой уложить по вареному яйцу и запрятать их в фарше. В сковороде достаточно хорошо подогреть масло растительное и поджарить котлеты с каждой стороны до аппетитной корочки. Убавить огонь и готовить под крышкой еще 10 минут.

Узнайте также, что вкусного можно подготовить из куриного фарша http://woman-l.ru/blyuda-iz-kurinogo-farsha/

Мухоморы

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 4 вареных вкрутую яйца;
  • 100 грамм шампиньонов;
  • маленькие помидорки;
  • 1 луковица;
  • 50 грамм сыра;
  • майонез;
  • соль, масло оливковое для жарки.

Яйца разрезать надвое, вытянуть желток. Порезать шампиньоны и лук репчатый, поджарить на масле из оливок. Размельчить желтки. Натереть сыр. Смешать шампиньоны с лучком, желтки и сыр. Добавить майонез. Половинки белков начинить получившейся массой. Сверху выполнить шапочки из помидоров, эстетично красиво оформить майонезом.

Рулет-омлет

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 6 сырых яиц;
  • 250 грамм майонеза;
  • 2 плавленых сырка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • масло для противня.

Яйца взбить с майонезом. Получившуюся смесь вылить на который смазан маслом противень и запечь в духовке 5-10 минут. Сырки натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Разложить начинку на омлете, свернуть в рулет. Перед подачей на стол порезать тонкими кружочками.

Запеканочка из яиц и сыра

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 3 яйца;
  • 45 грамм молока или сливок;
  • 50 грамм сыра;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • соль по своему вкусу.

В миске размешать яйца, не быстро добавить молоко, перемешивая до одинаковой массы. Добавить натертый сыр. Соль по своему вкусу. Готовую массу положить на смазанную маслом сковородку и установить на огонь.

Блюда с кашами

Каша даст возможность насытиться и не утратить утренней легкости.

Апельсиновый рай

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 6 столовых ложек геркулеса;
  • 2 стакана молока;
  • 1/3 стакана изюма;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 2 апельсина.

Один апельсин обдать кипятком, натереть при помощи маленькой терки цедру, выдавить из него сок. Второй апельсин почистить, поделить на дольки и отложить в сторону. В кастрюлю уложить цедру, сок, овсяные хлопья и залить молоком. Постоянный перемешивая, после доводить до кипения на небольшом огне и варить 2 минуты. Добавить изюм, мед и эстетично красиво оформить дольками апельсина.

Манная каша с тыквой

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • столовые ложки манки;
  • 200 грамм очищенной тыквы мускатных сортов;
  • горсть изюма;
  • 250 миллилитров нежирного молока;
  • 10 грамм черного шоколада;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • ягоды для украшения;
  • корица, соль, сахар по своему вкусу.

Натрите тыкву, залейте малым количеством воды таким образом, чтобы только покрывать натертую массу, варите до приготовления на слабеньком огне. Изюм залейте горячей водой и потом оставьте набухать на 5 минут. По завершении варки тыквы прибавьте к ней изюм и проварите еще пару минут. Отдельно вскипятите молоко и понемножку всыпьте манку. Убавьте огонь, варите, все время перемешивая. Готовую манку перемешайте с тыквой, оставьте настоятся на минут 10, заправьте сливочным маслом, потрите шоколад и приукрасьте ягодами.

Печеные яблоки с рисом

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 200 грамм отваренного рассыпчатого риса;
  • 4 больших яблока;
  • горсть изюма;
  • чуть-чуть кураги;
  • горсть грецких орехов;
  • 10 грамм кунжута;
  • чуть-чуть корицы;
  • две столовые ложки жидкого меда.

Яблоки поделите надвое и уберите сердцевинки, освободив место для начинки. Отправьте яблоки в духовку на 15-20 минут, пока те не станут мягкими. Смешайте рис с другими ингредиентами не считая меда. Нафаршируйте яблоки и отправьте в духовку еще на 5 минут. Перед подачей полейте медом.

Сырники с манкой

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • полстакана манной крупы;
  • 180 грамм протертого творога;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 чайной ложки сахара;
  • масло для жарки.

В готовую кашу добавить творог, сырое яйцо и сахар. Все смешать. Массу разделать на биточки, поджарить на сковороде. К биточкам подать сметанку или фруктовый соус.

Пудинг рисовый

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 1 стакан риса;
  • 2 стакана молока;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 2-3 ст. ложки сахара;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм изюма;
  • сухари панировочные;
  • масло.

Рис вымыть и варить в кипятке 10 минут. Удалить воду, а рис залить горячим молоком. Добавить соль и, перемешивая, варить 15-20 минут. Остудить кашу до домашней температуры. Добавить сахар, яйца и изюм. Все тщательно перемешать. Выложить рисовую массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями жаростойкую форму. Печь 30-40 минут при температуре 180°С. Готовый пудинг подавать с фруктовым соусом.

Блюда из творога

Творожные изделия отличительны легкостью и сбалансированным составом.

Пудинг «Снеговик»

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 200 грамм творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 столовая ложка муки или манки;
  • 1 столовая ложка изюма;
  • 1 чайная ложечка сливочного масла;
  • 1 чайная ложечка сметанки;
  • соль по своему вкусу, сухари панировочные.

Желток разтереть с сахаром, белок взбить в густую пенку. Творог перемешать с желтком, мукой или манкой, солью и изюмом. Все тщательно перемешать и положить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями. Поверхность пудинга смазать сметаной. Печь в духовке 20-30 минут при температуре 180°С. Подать со сметаной или вареньем.

Груши с творогом

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 8 груш;
  • 200 грамм творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • корица;
  • горсть грецких орехов;
  • 1 чайная ложечка сахарной пудры.

У груш вырезать середину. Творог смешать с яичком и сахаром. Лодочки груш обсыпать корицей, начинить творожной массой, обсыпать крошкой ореха. Запечь в течении 15-20 минут при температуре 200°С. Перед подачей обсыпать сахарной пудрой.

Помидоры фаршированные

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 8 плотных помидоров;
  • 200 грамм творога;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 чесночные дольки;
  • ? стакана очищенных грецких орехов;
  • соль по своему вкусу.

У помидоров обрезать острым ножиком «крышечки», ложкой вытянуть мякоть. Подготовить начинку. Разтереть творог с солью, легонечко подтаявшим маслом, измельченным чесноком и толчеными орехами. Наполнить помидоры начинкой, положить на блюдо и обсыпать зеленью.

Печенье

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 500 грамм творога;
  • 250 грамм маргарина;
  • 150 грамм сахара;
  • 300 грамм пшеничной муки;
  • 1 чайная ложечка соли.

В творог добавить соль, муку и маргарин. Все тщательно перемешать. Из приобретенного творожного теста раскатать пласт и нарезать тесто треугольниками. Каждый окунуть в сахар с обеих сторон. Положить на лист. Печь при температуре 12о градусов до цвета золота.

Творог со сметаной

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 300 грамм творога;
  • 3 столовые ложки сметанки;
  • 50 грамм изюма;
  • 30 грамм орехов;
  • один банан;
  • щепотка корицы;
  • чайная ложечка жидкого меда.

Творог перемешайте со сметаной, порежьте мелко банан, прибавьте к творогу, сверху посыпьте орехами, изюмом, корицей и полейте медом.

Легкие супы

Подойдут следующие рецепты:

Томатный с лососем

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 1 банка консервированного лосося;
  • 150 грамм риса;
  • 100 грамм маслин;
  • 500 грамм помидоров в своем соку;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • соль, перец по своему вкусу.

Вскипятить 1,5 литра воды, уложить рис, соль, специи и варить 10 минут. Маслины порезать колечками. Помидоры, лук, чеснок размельчить. Лук поджарить на масле, добавить помидоры одновременно с соком, чеснок и тушить 5-7 минут. Добавить к рису. Добавить тушеные овощи, лосось и маслины. Варить 5-7 минут.

Абрикосовый (4 порции)

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 1 банка консервированных абрикосов (850 миллилитров);
  • 500 миллилитров овощного бульона из кубиков;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 2 желтка;
  • соль, молотый черный перец, перец молотый чили;
  • 1 чайная ложечка кленового сиропа.

Абрикосы в соке и бульоне после доводить до кипения, размять в пюре. Суп загустить размешанным в воде крахмалом. Снять с плиты. Взбить желтки, прибавить в суп, тщательно перемешать. Солить, добавить специи и кленовый сироп. Эстетично красиво оформить листиком мяты: как для вкуса, также и для аромата.

Крем-суп сырный

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 300 грамм куриной грудки;
  • 3-4 большие картофелины;
  • литр бульона;
  • 100 миллилитров молока;
  • 300 грамм плавленого сыра;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • соль, перец по своему вкусу.
  • сухарики и зелень для украшения.

Отварите куриную грудку, достаньте мясо и положите вариться в бульон картофель. Одновременно с этим нагрейте молоко, всыпьте в него потертый мягкий и твёрдый сыры, подождите, пока они растворятся, посолите и поперчите. Сваренный картофель растолките, прибавьте сырно-молочную смесь. Мясо порвите на довольно маленькие кусочки, отдайте в суп. Приукрасьте суп зеленью и сухариками.

Крем-суп овощной

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 300 грамм брокколи;
  • 150 миллилитров сливок;
  • обжаренная пшеничная мука (две ст. ложки);
  • литр бульона;
  • соль, перец по своему вкусу;
  • гренки;
  • зелень.

Брокколи отварить или подготовить на пару. Перемешать с бульоном и размельчить при помощи блендера. На сковородке без масла поджарить муку до цвета золота, насыпать в суп, добавить сливки, специи, подогреть суп, но не доводить до кипения. Эстетично красиво оформить перед подачей гренками и зеленью.

Постный из горбуши (4 порции)

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 1 банка консервированной горбуши;
  • 1 луковица;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • зелень укропа и петрушки;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 гвоздики;
  • 3 горошины душистого перца;
  • молотый черный перец;
  • соль.

В 1,5 литра воды добавить целую очищенную луковицу, лавровый лист, гвоздику и перец горошком. Варить 30 минут после этого луковицу удалить. Бульон солить и наперчить. Картофель и морковь почистить и нарезать кубиками. Прибавить в бульон. Варить 10 минут. Добавить горбушу, заранее разделив ее на маленькие кусочки. Варить еще 10 минут. В конце добавить порубленную зелень.

Сэндвичи

Востребованы следующие рецепты:

С печеночной колбасой

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 4 ломтика хлеба для тостов;
  • 150 грамм печеночной колбасы;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • небольшие соленые огурчики.

Колбасу размять вилкой до консистенции паштета. Намазать хлеб маслом и паштетом, добавить огурчики в общем виде.

С печенью трески

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • французский батон;
  • печень трески консервированная;
  • 2 вареных яйца;
  • зелень;
  • майонез;
  • горчица.

Объединить 1 ст. ложку майонеза и 1 чайную ложку горчицы. Хлеб нарезать ломтиками и поджарить на масле из оливок. Смазать смесью ломтики хлеба. Уложить в мисочку печень трески, разтереть до состояния паштета, добавить мелко рубленые яйца, порезанную мелко зелень. Смешать. Разложить массу которая вышла на хлеб.

С колбасой и сыром

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • хлеб для тостов – 4 штуки;
  • колбаса вареная – 100 грамм;
  • помидор – 1 штука;
  • твёрдый сыр – 50 грамм;
  • листы салатика;
  • зелень по своему вкусу.

Помидор порезать кружками. Сыр нарезать тонкими пластинами, зелень мелко порубить. На хлеб выложить кусочки колбасы, помидора, пласты сыра, зелень, листы салатика. Покрывать вторыми кусочками хлеба и на 1 минутку отправить в микроволновую печь.

С яичницей

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 яйца;
  • 4 ломтика хлеба;
  • 4 полосы бекона;
  • 1 помидор;
  • лист салатика;
  • масло для жарки;
  • специи и соль на вкус.

Поджарьте 2 яйца с “глазками” и полосы бекона. На хлеб положите салат, на него кольца помидора, бекон, яичницу и прикройте горбушкой хлеба.

С фетой

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 ломтика хлеба;
  • 3-4 столовые ложки мягкого сыра фета;
  • лист салатика;
  • зелень;
  • чайная ложечка масла из оливок;
  • маленькой помидор;
  • болгарский перец.

Перец и помидор мелко порезать, фету размять.Зелень покрошить мелко и перемешать с растит. маслом. Намазать смесью из зелени и масла хлеб, уложить слой феты, слой перца, помидора, лист, снова фету и второй кусочек хлеба.

Смузи

Напитки, имеющие тонизирующий эффект, дают возможность приободриться и зарядиться бодростью на в течении дня.

Лимонный

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • ? лимона;
  • 100 грамм сыра;
  • 1 желток;
  • ? стакана молока.

В миксер всыпать натертый при помощи маленькой терки сыр, влить желток, выжать сок пол лимона, добавить холодное молоко и взбивать в течении 1 минуты.

Традиционный

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 1 банана;
  • 30 грамм овсяных хлопьев;
  • стакан молока;
  • чайная ложечка жидкого меда.

Все составляющие взбить при помощи блендера.

Овощной

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 огурца;
  • половинка авокадо;
  • пучок зелени;
  • соль и перец по своему вкусу;
  • вода за надобностью;
  • половинка чесночные дольки.

Все составляющие взбить при помощи блендера. Если смесь будет сильно насыщенный, ее необходимо разбавить водой.

Ореховый

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 1 банан;
  • 200 миллилитров нежирного молока;
  • чайная ложечка нутеллы;
  • 30-40 грамм грецких или миндальных орехов;
  • 10 грамм черного шоколада.

Все составляющие не считая шоколада перемешать при помощи блендера, сверху эстетично красиво оформить дроблеными орехами и тертым шоколадом.

С сухофруктами

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • по 10 грамм изюма, чернослива, фиников, кураги, сушеной вишни или других сухих фруктов;
  • 20 грамм орехов;
  • один банан;
  • чайная ложечка жидкого меда;
  • 200 миллилитров нежирного йогурта.

Все составляющие взбить при помощи блендера.

Ланч ребенку

Для деток ежедневно должен нести что-нибудь новое. И открытие новых блюд – это то, что может спасти родителей, даст возможность им обрадовать собственных чад.

«Оранжевое лето»

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 200 грамм моркови;
  • 50 грамм сыра;
  • орехи грецкие, изюм;
  • сметана.

Морковь и натереть сыр при помощи маленькой терки. Размельчить изюм и орехи грецкие. Все смешать, заправляем сметаной. Подавать с крекерами.

Суфле из бананов

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 3 банана;
  • 10 яиц;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • 1 столовая ложка сахарной пудры;
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Бананы размять в пюре. Отъединить желтки от белков. Желтки разтереть с сахаром. Перемешать желтки с банановым пюре. белок яйца взбить миксером и, не давая ему осесть, прибавить в банановое пюре. Смешать до одинаковой массы. Формочки для запекания смазать сливочным маслом, положить в них умерено суфле. Печь в духовке 10-15 минут при температуре 200 °С.

Котлеты из курицы с яблоками

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 грудки курицы или 400 грамм фарша;
  • ? луковицы;
  • 1 столовая ложка петрушки;
  • 2 столовые ложки свежих хлебных крошек;
  • 1 малюсенькое яблоко;
  • мука;
  • масло растительное.

Яблоко мелко натереть и отжать сок. Курицу нарезать и размельчить в кухонном комбайне одновременно с луком, петрушкой, яблочком и крошками. Добавить ? столовой ложки муки и солить. Мокрыми руками выполнить из массы котлеты и обвалять в муке. Поджарить до приготовления на сковородке в разогретом растительном масле.

Сосиски в сушках

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • тонкие сосиски;
  • сушки;
  • 200 грамм тертого сыра;
  • 1 стакан молока.

Сушки замочить в молоке, чтобы стали мягкими, но не размокли. Противень смазать растит. маслом. Нанизывать сушки на сосиски, положить на лист и засыпать сыром. Отправить в нагретую духовку. Готовить до 10 минут.

Кексы с отрубями

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 300 грамм нежирного творога;
  • 1 яйцо;
  • 4-5 столовых ложек отрубей;
  • чайная ложечка сахара.

Яйцо взбейте с сахаром при помощи блендера, прибавьте творог и взбивайте, пока масса не станет пышной. Всыпьте отруби, перемешайте и потом оставьте набухать на 10-15 минут. Распределите смесь по силиконовым формам. Запекайте 20-25 минут.

Выпечка

Востребованы следующие рецепты:

Блины на ряженке

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • пол-литра ряженки;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 5 грамм разрыхлителя;
  • 150-180 грамм муки;
  • масло растительное (40 миллилитров);
  • 200 миллилитров горячей воды.

Взбейте яйца с сахаром, прибавьте ряженку, перемешайте, чуть-чуть посолите. Понемножку вмешивайте муку с разрыхлителем. Только закипевшую воду тонкой струйкой начните вливать в тесто, быстро мешая его. После прибавьте масло растительное и начните поджаривать.

Оладья из кабачков

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 300 грамм цуккини;
  • 200 миллилитров жирного кефира;
  • 150-180 грамм муки;
  • соль, перец по своему вкусу;
  • сода на конце ножа;

Взбейте яйцо с солью, прибавьте кефир и соду, перемешайте. Натрите цуккини и всыпьте в смесь. Муку необходимо вводить по ложечке, аккуратно мешая. Тесто должно быть сметанообразной консистенции.

Палочки ореховые

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 250 грамм муки;
  • 250 грамм орехов;
  • 200 грамм сахара;
  • 2 яйца;
  • 200 грамм молока;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли.

Яйца взбить, растворить масло, орехи размельчить. Перемешать все ингридиенты. Замесить тесто. Раскатать тесто в пластинки толщиной в 1 сантиметр. Порезать полосами и печь в духовке 15-30 минут при температуре 180°С.

Рулет яблочно-творожный

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 600 грамм яблок;
  • 100 грамм творога;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 грамм масла;
  • 1 стакан муки.

Яблоки очистить, удалить, сердцевину мелко порезать. Масло разтереть с творогом до одинаковой массы, солить, добавить муку. Вымесить тесто. Тесто поделить на 2 части. Раскатать 2 коржа. Каждый обсыпать яблоками, сверху густо обсыпать сахаром, свернуть рулетом. Смазать его яичком и печь 40-45 минут при температуре 180°С.

Пирог «Морковник»

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 стакана тертой моркови;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • сода на конце ножа.

Все ингридиенты перемешать, положить в форму и запечь в духовке при температуре 220°С 40 минут. Достав из духовки, охладить пирог в условиях домашней температуры.

Диетические блюда

Подойдут следующие рецепты:

Курица с с разными цветами капустой

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 500 грамм филе курицы;
  • 500 грамм с разными цветами капусты;
  • 20 миллилитров 10% сливок;
  • перец, соль;
  • укроп;
  • 150 грамм сыра.

Цветную капусту разобрать на соцветия. Припустить 3 минут в шумящей воде. Филе из курицы порезать кусочками. Положить в смазанную форму таким образом, чтобы закрыть днище. Будущим слоем выложить цветную капусту. Подготовить соус из сливок, перца, соли и укропа. Добавить можно сушеные овощи. Заливаем соусом цветную капусту и ставим в духовку на 30 минут. Посыпаем блюдо тертым сыром.

Греческий салат

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 100 грамм помидоров;
  • 1 болгарский перец;
  • 100 грамм брынзы;
  • 100 грамм огурцов;
  • листы салатика;
  • 30 грамм маслин без косточки
  • масло растительное.

Не мелко нарезать овощи, листы салатика порвать, все перемешать, добавить маслины и заправить салат растит. маслом.

Салат из яблок и языка

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 100 грамм отварного говяжьего языка;
  • листы салатика
  • 1 яблоко;
  • 20 грамм чернослива;
  • 20 грамм грецких орехов;
  • 25 грамм нежирного йогурта;
  • 50 грамм твёрдого сыра;
  • ?  сока лимона.

На лист салатика выложить нарезанные полосами язык, чернослив и яблоко. Взбрызнуть соком из лимона, полить йогуртом, обсыпать тертым сыром и орехами.

Лазанья из баклажанов

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 баклажана;
  • 100 грамм сыра;
  • 2 помидора;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • зелень;
  • соль, перец.

Баклажаны порезать вдоль пластинками толщиной 0,5 сантиметров и уложить на 30 минут в соленую воду. Баклажаны обсушить и поджарить с обеих сторон. Натереть сыр, помидоры нарезать кольцами. Положить в форму слоями: баклажаны-помидоры, сыр-баклажаны, помидоры-сыр. Печь в духовке 10 минут.

Фаршированные кальмары

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 тушы кальмаров;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 стакан кефира;
  • перец, соль;
  • сыр.

Кальмаров вымыть. Опустить в кипящую воду на пару секунд, после в холодную. Снять пленочку. Морковь очистить и натереть, лук мелко нарезать. Поджарить. Натереть сыр. Овощи перемешать с сыром. Нафаршировать данной смесью тушы. Наперчить. Залить кефиром, солить. Тушить 10 минут. Положить на блюдо и полить соусом, который остался на сковороде.

Вегетарианские блюда

Вегетарианский ланч – полезен и питателен.

Лодочки из авокадо

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • большущее авокадо;
  • 100 грамм очищенных креветок;
  • 1 огурец;
  • 1 помидор;
  • перец, соль;
  • масло растительное.

Авокадо промыть, разрезать вдоль, убрать косточку. Ложкой вытянуть мякоть из и размельчить ее. Огурец и помидор нарезать. К массе из авокадо добавить креветки, соль, перец, овощи, заправить растит. маслом. Смешать. Получившейся массой нафаршировать лодочки.

Лодочки из баклажанов

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 2 маленьких баклажана;
  • 1 твёрдый помидор;
  • 1 болгарский перец;
  • соль, перец и специи по своему вкусу;
  • зелень;
  • 20 миллилитров масла из оливок.

Баклажаны разрезать вдоль, подобрать семя, сделав лодочки. Замочить баклажаны в соленой воде на минут десять. Одновременно с этим нарезать мелко перец помидор. Взбрызнуть баклажаны маслом из оливок, уложить внутрь овощи, солить, обсыпать специями. Печь около 40 минут. Перед подачей обсыпать зеленью.

Фаршированный перец

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 3 штуки крупного перца;
  • 50 грамм риса длинного (отварного);
  • одна маленькая луковица;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль и специи по своему вкусу;
  • зелень;
  • чайная ложечка сока лимона;
  • оливки, маслины, фета для украшения;
  • столовая ложка изюма.

Перцы разрезать на 2 половины. Лук мелко нашинковать и поджарить на малом количестве растительного масла, добавить на сковородку специи, разведенную водой томатную пасту, рассыпать изюм и порезанную мелко зелень. Протушить до 5 минут после этого побрызгать соком из лимона. Добавить рис. Этой смесью нафаршировать перцы и печь в духовке пока те не станут чуть мягкими (от 15 до 30 минут). Эстетично красиво оформить фетой, оливками или маслинами.

Гороховый суп

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 4 больших картофелины;
  • литр воды;
  • 1 большая морковка;
  • 1 большая луковица;
  • 1 большой болгарский перец;
  • полстакана гороха;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, специи по своему вкусу;
  • зелень.

Доведите воду до кипения и всыпьте горох. Варите на небольшом огне 30-35 минут, пока он не станет мягким. Всыпьте порезанную кубиками картошку. Нашинкуйте лук, потрите морковь, порежьте перец, из данных овощей сделайте зажарку, посолите и прибавьте в нее специи. Прибавьте ее в суп после готовности картофеля и сразу выключите его. Перед подачей посыпьте зеленью.

Хлебные пакоры

Как приготовить вкусный и полезный завтрак — 50 разнообразных рецептов

Детали:

  • 3-4 большие картофелины;
  • хлеб тостовый;
  • чайная ложечка специй востока (тмин, куркума, порошок манго);
  • имбирь тертый (столовая ложка);
  • перец, соль, чили по своему вкусу;
  • измельченная зелень и кинза.

Для кляра:

  • чайная ложечка растительного масла;
  • неполный стакан муки;
  • чуть-чуть соды;
  • вода;
  • масло для жарки.

Первым делом сделайте кляровое тесто, смешав все ингридиенты для него.По консистенции оно обязано быть густым.

Поджарьте на растительном масле тмин, он должен начать трескаться. Заблаговременно отваренный картофель очень мелко порежьте кубиками, высыпьте к тмину, прибавьте другие восточные специи, имбирь, чили и соль. Жарьте до 5 минут и прибавьте По завершении мелко нарезанную зелень.

Обрезать у хлеба корочки. Руки намочите водой, сдавите каждый ломтик в отдельности, чтобы он чуть-чуть стал влажным. чуть-чуть начинки ложите по самому центру мокрого ломтика и облепливайте начинку хлебом.

Макайте шарик в хлебе в тесто и опускайте во фритюрницу с жарким маслом. Жарьте 3-4 минуты. Перед подачей разрезайте шарики.

 

Похожие посты

Оставить комментарий