вПолезно знать

Применение травы тархун (эстрагон) в народной медицине

Тархун (эстрагон, драгун-трава, драконья полынь) – долголетнее растение рода Полынь семейства Астровых.

Применение травы тархун (эстрагон) в народной медицине Владеет узкими ланцетными листьями, бледно-жёлтыми цветками и способно достигать 1,5 метра в высоту. Становится больше везде – на полях, галечниках, сухих склонах. Благодаря собственным особенностям травка активно используется для излечения разных болезней, а необычные качества вкуса дают возможность пользоваться ею в кулинарии.

Эстрагон считается нетребовательным растением, не требующим больших усилий при выращивании. Сбор урожая начинают осенью в начальный год посадки, срезая часть надземных побегов. В дальнейшие годы траву можно обрезать когда это необходимо на протяжении всего лета. Для сушки зелень собирают в пучки и оставляют в затемненных вентилируемых помещениях.

Состав и хорошие свойства

Среди полезных элементов тархуна такие:

  • Масла на эфирной основе.
  • Кумарины.
  • Смолы.
  • Дубильные и горькие вещества.

  • Алкалоиды.
  • Флавоноиды.
  • Витамины – А, С, В1, В2.
  • Минеральные вещества – железо, калий, кальций, магний, натрий, селен, фосфор.

Растение владеет дальнейшим воздействием на организм:

  • Антивирусное и антибактериальное – активирует иммунные силы организма для борьбы с инфекциями.
  • Противовоспалительное и ранозаживляющее – ликвидирует воспаление, содействует скорейшему восстановлению раздраженной кожи и слизистых.
  • Желчегонное и антиспазматическое – нормализует работу системы пищеварения.
  • Мочегонное – содействует выводу ненужной жидкости из организма.
  • Противопаразитарное – изгоняет глистов.
  • Антиоксидантное – борется со свободными радикалами, предупреждает старение кожи, формирование опухолей.
  • Тонизирующее и общеукрепляющее – увеличивает уровень физической и умственной активности.
  • Полезно оказывает воздействие на нервную систему и эмоциональное человеческое состояние.
  • Полезен для силы мужчины – увеличивает потенцию, сохраняя активность половых гормонов.
  • Нормализует менструальный цикл представительниц прекрасного пола и ликвидирует ощущения боли.

Виды

Есть очень много вариантов растения – дикий или культивируемый, с сильно характерным запахом или почти что без запаха, обладающий устойчивостью к морозам или требующий тёплого климата.

Очень часто растят следующие сорта эстрагона:

  • Ацтек.
  • Волковский.
  • Грибовский 31.
  • Грибовчанин.
  • Гудвин.
  • Добрыня.
  • Жулебинский Семко.
  • Зеленый дол.
  • Монарх.
  • Российский.
  • Французский.

Использование

В альтернативной медицине

Оздоровительными качествами владеет как свежая, так и сушеная травка растения.

Применяют ее в следующих формах:

  • Водный отвар. Подойдет для внутреннего употребления, полоскания ротовой полости, компрессов. Для приготовления нужно 1 ст. ложку сухого сырья залить 1 стаканом горячей воды, проварить 5 минут на водяной бане, дать остынуть и процедить.
  • Чай. считается эффективным средством для увеличения апетита и устранения бессонницы. Смесь из 3 чайных ложек заварки и 1 чайной ложки тархуна заварить 1 стаканом горячей воды, добавить половину корки 1 граната и оставить на минут десять. Применять для заварки для приготовления напитка.
  • Спиртовая настойка. Рецепт приготовления средства дома: 2 чайные ложки сухого сырья залить 1,5 литра водки (самогона), добавить 1 чайную ложку меда и дать настояться 2-3 недели.
  • Порошок. Измельченная сухая травка служит основой для производства мазей, аппликаций.
  • Эфирное масло. Происходит путем перегонки с паром. Применяется при массажах, ингаляциях, добавляется в ванную.
  • В виде компонента фитосбора – повышающего аппетит, желудочного.

Средство прекрасно при следующих заболеваниях:

  • Поражение органов системы дыхания – ангина, кашель, бронхит, пневмония, туберкулез.
  • Заболевания десен и полости рта – гингивит, стоматит, боль зуба.
  • Несоблюдение обоняния.
  • Заболевание почек и мочевого пузыря – цистит, отеки.
  • Заболевания пищеварительных органов, снижение апетита.
  • Заболевания сердца.
  • Поражение нервной системы – бессонница, хронические головные боли, утомленность, депрессия, стресс.
  • Авитаминоз.
  • Заболевания суставов – артрит, ревматизм.
  • Заболевания кожи – дерматит, экзема, чесотка, раны, ожоги.
  • Импотенция.
  • Нарушение менструального цикла.
  • Гельминтоз (глисты).

В кулинарии

Тархун считается довольно распространенной зеленью – он лишен горечи, владеет сочным пряным ароматом и пикантным вкусом, нотки которого особенно отчетливы при сбрызгивании соком из лимона. Обладая невысокой калорийностью, растение нередко включается в состав диетического питания, а для заменителя соли ценится гипертониками.

Эстрагон находится в кухнях множества народов мира и подойдет для применения почти что во всех кулинарных сферах:

  • считается добавкой к первым блюдам.
  • Входит в состав бесчетных соусов – дижонской горчицы, тартара, бернского соуса, зеленого масла, пряного уксуса.
  • Служит идеальной приправой к блюдам из мяса и рыбы.
  • Добавляется в сыры.
  • считается элементом свежих летних овощных салатов.
  • Применяется в консервировании овощей и грибов, снижая рост и размножение молочнокислых бактерий и давая продуктам оригинальный вкус и запах.
  • Служит основанием для приготовления морсов и прочих напитков, в том числе горячительных.

Известность тархуну принёс выпуск лимонада на его основе с одноимённым наименованием.

Для самостоятельного приготовления прохладительного напитка нужно растворить 7 столовых ложек сахара в 400 миллилитрах воды, проварить 2-3 минуты, прибавить в приобретенный горячий сироп 100 граммов измельченных ножиком или при помощи блендера свежих листьев эстрагона, оставить настаиваться около 1 часа. Сироп процедить, влить 1 литр воды (лучше всего, газированной) и сок 1/3 лимона.

Читайте также об оздоровительных и кулинарных свойствах иного распространенного пряного растения — лимонной травы (лемонграсса или цитронеллы) http://woman-l.ru/primenenie-limonnoj-travy-lemongrassa/

В косметологии

Свойства тархуна дают возможность прекрасно использовать его для устранения косметических недостатков:

  • Компресс для лица и шеи из отвара растения увлажняет и питает кожу, увеличивает ее гибкость. Лучше всего менять с компрессами из любого косметического масла.
  • Лед из отвара тархуна тонизирует и молодит жирную кожу, сужает поры, сушит угри и предупреждает возникновение угрей.
  • Тоник из сока огурца и отвара эстрагона – прекрасное средство от сального блеска. Матирует кожу, снимая воспаления.
  • Маска для сухой кожи: перемешать по 1 столовой ложечке меда и измельченных свежих листов растения, нанести на лицо и тело и оставить на 20 минут. При аллергической реакции на мед, его можно заменить размягченным сливочным маслом.
  • Ополаскивание волос отваром делает волосы крепче, придаёт им блеск.

Противопоказания

Не нужно использовать препараты растения при следующих состояниях:

  • язва желудка.
  • Гастрит с очень высокой кислотностью.
  • Беременность.
  • Персональная непереносимость.

Прием тархуна много может вредить организму, вызвав тошноту, рвоту, головокружение, потерю сознания, судороги.

При беремености

Во время вынашивания ребенка от употребления эстрагона предлагается удержаться – имеющиеся в растении вещества могут увеличить тонус матки, создавая опасность выкидыша или преждевременных родов.

 

Похожие посты

Оставить комментарий