вЗдоровье

Бергамот: действие на человека, полезные свойства и лечение. бергамот в парфюмерии и косметологии. чай с бергамотом

Пряность бергамот

Про чай с бергамотом сегодня знают практически все, но вот что представляет собой это растение, точно известно немногим.

Бергамот: действие на человека, полезные свойства и лечение. бергамот в парфюмерии и косметологии. чай с бергамотом

Бергамот – растение семейства рутовых. Оказывается, это очень множественное семейство: в нём есть и деревья, и кустарники, и травы, и соединяет их одно свойство – в них достаточно много эфирных масел.

Цитрусовые, к которым относится и бергамот, тоже являются подсемейством рутовых. Бергамот не растёт в природе – считается, что он выведен человеком. Точных сведений про это, однако, нет: планируется, что такое случилось в китае, но когда это было, учёные точно не знают. Есть и иная версия, очень занимательная: бергамот не считается гибридом – его возникновение вызвано мутацией апельсина.

Ситуация бергамота

В странах европы бергамот начали растить в италии – в периферии калабрия. Наименование фрукта, по одной из версий, происходит от наименования города бергамо – недалеко от этого города были устроены плантации бергамота, и одно время его даже величали «бергамским апельсином».

Считается, что применить бергамот первыми научились французские парфюмеры, желая дать духам живой запах.

По иным источникам, бергамот в первую очередь применяли в италии, создав на основе его эфирного масла одеколон, и случилось это ещё в XIV веке, в одном из флорентийских старинных монастырей.

Секрет изготовления «aqua regina» — «царской воды», до второй половины семнадцатого века не имел возможности узнать никто, хотя пытались многие. И только аптекарь из кёльна сумел это выполнить, так что сегодня очень много людей думает, что одеколон — «eau de cologne», «кёльнская вода» — на самом деле первый раз возник в этом городе.

Как можно заметить, ситуация бергамота в человеческом обществе возникла с его использования в изготовлении парфюмерии – области, где он успешно применяется и сейчас. Точнее, в парфюмерии и косметологии применяется масло бергамота, и очень широко.

В южной части италии бергамот растят до этих пор: он там очень хорошо растёт, из-за того что любит тепло и влажность. Иные регионы, где он тоже растёт, хотя и в пару меньших количествах – это КНР, индия, государства побережья черного моря, кавказ.

Дерево бергамота достигает 10-метровой высоты, а его ветки колючие; зато, когда дерево цветёт, его цветы особенно привлекательны, а их аромат просто чудесен.
Плодоносит дерево с начала осени и до зимы, как и многие цитрусовые, а разрезанный плод бергамота похож на лимон или апельсин.

Нужно заявить, что бергамот очень часто растят именно для получения эфирного масла: его получают не только из кожуры плодов, но и из цветков, листьев и даже молодых побегов растения.

Хорошие свойства бергамота

Бергамот владеет лекарственными качествами, и благодаря этому его применяют в медицине. О его целебных свойствах упоминается в источниках начала девятнадцатого века, но, разумеется, применять бергамот в оздоровительных целях начали намного раньше. Имеется еще свидетельства применения масла бергамота германскими медиками, применявшими его для излечения многих болезней ещё в семнадцатом веке.

В то время, когда не было антибиотиков, его применяли, как антисептик: готовили из него бальзам, прекрасно помогающий при кожных инфекциях и воспалениях. Даже при серьёзных ранах применяли плод бергамота: его разрезали и прикладывали к повреждённому месту.

Излечение бергамотом. Чай с бергамотом

До этих пор бергамот применяется во время лечения вирусных и болезней простудного характера, для укрепления иммунитета и исправления половой функции.

Баргамот снимает спазмы и успокаюет, делает лучше пищеварение; чай с бергамотом, который любят многие, содействует очищению кожи и исчезновению печеночных пятен, тонизирует и делает меньше широкие поры.

Душистый, легонечко пряный чай с бергамотом выделяется особым, утонченным и нежным вкусом, помогает снимать утомленность, убрать стресс и от последствий напряжения.

Использование масло бергамота

Очень часто применяется эфирное масло бергамота, которое добывается очень легко. Если выжимать кожуру бергамота руками, уже можно получить масло – яркого изумрудно-зелёного цвета. Запах масла бергамота удивителен: он цветочный, и в нём чувствуются оттенки лимона и апельсина, но не кислые, а сладостные и душистые. Самым хорошим маслом считается именно то, которое выжато руками: если выжать кожуру тысячи плодов, то выйдет около 900 мл масла.

Масло бергамота применяется во время лечения кожных инфекций и угрей, при уходе за жирной кожей лица и волосистой части головы, для снимания раздражения после укусов насекомых – оно помогает снять с кожи стресс.

Бергамот в парфюмерной промышленности

В парфюмерной промышленности масло бергамота применяется одновременно с маслом розмарина, апельсина, нероли: изготовителям духов и одеколонов сильно нравится фруктово-цветочный запах этого зелёного плода.

Аромат подобного парфюма бодрит и освежает, делает лучше настроение и помогает поддерживать баланс между умиротворением и возбуждением, так как оказует подходящее воздействие на гипоталамус, отвечающий за впечатления.

Воздействие бергамота на человека

Когда человек располагается в неустойчивом эмоциональном состоянии, масло бергамота спасает от волнения и страха, уныния и подавлености. Человеческая психика стабилизируется, у него подымается самомнение, рождается чувство радости и счастья.

Это его свойство научились применять психологи, чтобы помочь людям увеличить общительность, активизировать творческие способности, воображение и мышление. Про то, что масло бергамота содействует плотности внимания и ясности мышления, известно давно, благодаря этому тем, кто идёт на сложный экзамен или главное собеседование, предлагается вдыхать смесь масел бергамота, грейпфрута и лаванды.

Тем, кому сложно вставать по утру, предлагается принимать душ с гелем или мылом, в его состав входит бергамот.

При боли головы и напряжении в районе шеи сможет помочь массаж с title=»масло виноградных косточек»маслом виноградных косточек, в которое добавлены масла на эфирной основе бергамота и нероли – пару капель.

Массаж живота с маслом бергамота помогает сделать лучше процесс пищеварения, активизировать аппетит, особенно тем, кому нужно восстановиться после тяжёлой заболевания.

Бергамот в косметологии

В косметологии масло бергамота применяется для ухода за жирной и смешанной кожей: снимает воспаление и нормализует работу потовых и сальных желез, уничтожает вредные грибки и паразитов.

При простуде и насморке масло бергамота используется для снижения температуры, снимает воспаление носоглотки, чистит пазухи носа.

В ароматерапии сегодня масло бергамота применяется чаще всего – как отдельно, так и в конфигурации с другими маслами.

Бергамот также входит в состав многих биологически активных добавок, предлагаемых для укрепления иммунитета и исправления состояния организма.

Масло бергамота владеет многими хорошими свойствами: заживляет раны, дезодорирует, оказует мочегонное и даже противоглистное воздействие. У кормящих мам, при условиях нормальной переносимости масла бергамота, становится больше лактация.

Бергамот в кулинарии

Применяется ли бергамот и его масло в кулинарии, и как собственно? А дело все в том, что на вкус плод бергамота довольно невкусный – он кисловато-горький, так что в кулинарии он не прижился, но в тех государствах, где он растёт, из него выполняют мармелад или варят цукаты.

Бергамот не требователен, и его можно вырастить в комнате, как лимон или апельсин, потому, что его внешний вид способен красиво оформить каждый интерьер. Растение не так требовательно к почве, как иные цитрусовые, и более устойчиво к сухости, однако любит свет и влажность. Летом лучше выносить бергамот на воздух, а в зимнее время года держать на солнечных лучах, однако в помещении не должно быть очень жарко.

В летнее время года растение поливают хорошо, а в зимнее время года понемножку – тёплой водой. При постоянных подкормках и правильном формировании кроны растение будет плодоносить, как и прочие цитрусовые, от 1 до четырех раз в год.

Мармелад из бергамота: рецепт

Бергамот: действие на человека, полезные свойства и лечение. бергамот в парфюмерии и косметологии. чай с бергамотом

Если например вы пожелаете вырастить плоды, или сумеете приобрести их где-нибудь, то пробуйте подготовить необычный ароматный мармелад.

Вам понадобится сахар (1,2 кг), вода (1,2 л), лимон и 5 плодов бергамота. Вообще-то нужно будет только кожура плодов: её нужно бережно снять, порезать не слишком большими квадратиками, залить питьевой водой и оставить на трое суток. Пару раз по прошествии этого времени воду нужно сливать, и наливать новую: так можно будет освободится от ненужной горечи.
Потом корочки снова заливают питьевой водой и кипятят, а воду выливают. Прокипячённые корочки засыпают сахаром, ещё один раз заливают водой – чуть-чуть, чтобы они покрылись, и опять ставят варить. Корочки должны вариться до той поры, пока капли сиропа не перестанут растекаться на блюдце – также, как на случай с вареньем. Тогда нужно выдавить сок из лимона, влить его в получившуюся массу и смешать. Готовый мармелад пролить в формочки.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/bergamot.Html

Похожие посты

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.