вЗдоровье

Льняное масло для здоровья и красоты

Льняное масло – целебное масло, о характеристиках которого было известнодревним египтянам. Это масло рекомендовал и Гиппократ. Оно с давних пор применялось для излечения желудка, мочевых путей, при ожогах и в косметологии.
Известен врачеватель Авиценна очень указывал на то, что это масло «…помогает от язв мочевого пузыря и почек». А в Киевской Руси масло почиталось не только как целебное, но и как продукт питания. Лён употреблялся и в ткацком деле, – льняные полотна шли для производства одежды и нитей. Было время, когда лён и сделанное из него полотнище, делали роль наличных средств. О льняных тканях мы ещё побеседуем, а теперь – о целебных свойствах льняного масла.

Льняное масло для здоровья и красоты

Льняное масло – продукт, сделанный из семечек льна, жидкость зеленовато-жёлтого цвета с приятным запахом. В нём содержатся ненасыщенные жирные кислоты: линолевая и линоленовая; витамины А, Е, F. Наименование «ненасыщенные жирные кислоты» связано со молекулярным строением вещества. Они собой представляют цепочку из атомов водорода и углерода. Некоторые жирные кислоты «насыщены», говоря по другому насыщены таким количеством атомов водорода, сколько могут подсоединить. Кстати, сочные кислоты присутствуют в твёрдых жирах, к примеру, в говядине и свинине.
Присутствие их в организме нарушает нормальную гормональную активность, сужает артерии. Говоря по другому, нужно стремиться питаться таким образом, чтобы в этом организме было больше ненасыщенных жирных кислот. Льняное масло собой представляет концентрированную линоленовую кислоту (практически что 60%) и линолевую (16%).
Эти кислоты имеют и иные наименования, более знаменитые для нас – линоленовая – Омега-3, линолевая – Омега-6. Чтобы сравнить – в соевом масле ненасыщенные кислоты занимают всего 8 – 12%, а всем известен рыбий жир в содержании линоленовой кислоты уступает льняному маслу многократно. В организме человека для нормального вещественного обмена соотношение линоленовой и линолевой кислот должно выражаться как 4: 1.
Аромат льняного масла чуть-чуть напоминает приятный аромат рыбьего жира, говоря по существу приятный, а не едкий и внезапный. Это считается одним из показателей чистоты масла, говоря по другому, по такому аромату можно выверить, не смешано ли оно с какими-то иными маслами.
Льняное масло, произрастающее в районах севера, гораздо богаче по содержанию питательных веществ, чем масло из южных районов.

Льняное масло для здоровья и красоты

В некоторых растительных маслах, например, как оливковое, подсолнечное, горчичное, соевое и прочих, в необходимом количестве размещён линолевая кислота – Омега-6, а вот Омега-3 в основном – в жирной рыбе и в льняном масле. В составе льняного масла есть ещё и олеиновая кислота – ориентировочно 10%, иными словами Омега-9.
Какая же суточная необходимость человека в ненасыщенных жирных кислотах? Чтобы было достаточное потребление данных кислот, необходимо в течении дня всего 1 -2 ст.ложки льняного масла. Но все может зависеть от питания вашего питания. Если на вашем столе нередко рождается жирная рыба, то масла можно и меньше.
Если же вы нередко применяете в пище это масло, то добавочное использование его не надо, а если оно нужно вам стало, как целебное средство, тогда в течении 2-х, 3-х месяцев его необходимо принимать по 1 – 2 ст.ложки три раза в течении дня. После попытайтесь смотреть за собственным питанием, и если понадобится прибавлять это масло в салаты.

Льняное масло для здоровья и красоты

В пищу применять льняное масло можно в смеси с другими маслами и растительными, и животными. Достаточно хорошо масло комбинируется с сыром, кефиром, йогуртом, фруктами, мёдом. Перед употреблением масла в пищу его не нужно подвергать облицовке термическим путем.
Лучшее масло – это масло, полученное способом холодного прессования при температуре не выше 40 – 45 градусов. Если масло получено собственно так и не имеет примесей, то в нём будут сохранены все оживлённые вещества, витамины и ненасыщенные жирные кислоты. Такое масло имеет золотисто-жёлтую окраску. Если масло имеет тёмную окраску, то отжим был горячим и, в основном, у подобного масла не все вещества будут сохранены, а аромат его несколько внезапный и едкий.
Масло не нужно подвергать действию прямых лучей солнца. Лучше сохранять его в тёмном недалеко закрытом флаконе при температуре +4. Без доступа воздуха и света масло может долго сохраняться, в другом случае оно становится более вязким.
Льняное масло чистит организм от шлаков. Масло владеет желчегонным и слабительным воздействием, исполняет лучше клеточный обмен, и благодаря этому исполняет лучше качество кожи – молодит её, выполняет бархатной, мягкой и гладкой. Оно исполняет лучше и структуру волос, тем более если у вас нехватка в организме витамина F, который по другому называют витамином эластичности. А про это можно предположить, если волосы тусклые, ломкие и быстро седеющие. Правда тут может быть изъян не только витамина F, но и витамина В, и плюс ко всему йода.
Однако но все таки, однако если к примеру Вы перед мытьём головы смажете волосы маслом, размешенным с одним яичным желтком, только лишь на 15 минут, состояние волос точно улучшится, – они станут пышными и блестящими. Как можно заметить, масло содействует излечению очень разных болезней. Масло сможет помочь выполнить лучше жировой обмен, и и вот тогда недоступное сокращение веса при отказе от употребления твёрдых жиров станет действительностью.

Льняное масло для здоровья и красоты

 

Похожие посты

Оставить комментарий