вЗдоровье

Семечки арбуза: польза, состав. можно ли есть семечки арбуза

Конец лета и начало осени – самый «сезон арбузов»: на рынках или в магазинах можно видеть арбузы различных сортов, цветов, размеров и форм. Свежие арбузы – плоды очень практичные, так что мы спешим поесть ими «впрок», пока существует возможность, но вот семечки арбуза очень много людей тут же выбрасывают, как отходы от пищи. А ведь любые семена полезные уже вследствие того, что сама природа заложила в них целый комплект питательных веществ, нужных молодому растению, чтобы «пробить» почву и начать активно расти. Арбузные семечки также полезные и вкусны, как и любые иные: про это имеет смысл узнать чуть выше.

Фото: семечки арбуза

Состав и польза семечек арбуза

Витамины продемонстрированы, по большей части, группой В – 6 витаминов, от тиамина до никотиновой кислоты, и их в процентном отношении содержание довольно высокое, тем не менее, как и веществ на минеральной основе. Семена арбуза богаты железом и цинком, магнием, медью и марганцем, калием, фосфором, кальцием и натрием; содержат трудные углеводы и жирные кислоты – последние прекрасно уменьшают уровень «плохого» холестерина.

Ценность семечек арбуза также поясняется и высоким содержанием белка – в 100 г его более 60% от нормы, нужной человеку в день, — включающего 18 аминокислот, в т. Ч. Незаменяемые.

Богаты семечки и пектинами, и иначе говоря полуклетчаткой-гемицеллюлозой – веществами, помогающими организму освобождаться от шлаков, токсинов и радионуклидов.

Цитруллин, содержащаяся в семечках аминокислота, владеет большим количеством позитивных параметров: к примеру, делает лучше питание ткани мышц и мужскую силу, но собственно из-за неё некоторым людям арбузные семечки противопоказаны – про это ниже.

Потребление семечек арбуза позволяет организму лучше усваивать пищу, делает лучше состав крови, работу нервной системы и вещественный обмен, полезно работает на покров кожи и волосы. Ещё в них есть вещества с регенерирующими, противогрибковыми, антибактериальными и прочими оздоровительными качествами. В общем, выкидывать семечки точно не стоит: нужно попробовать их использовать дома, для излечения, здоровья и красоты.

Излечение и домашняя косметология с семечками арбуза

Арбузным «молочком» лечатся при желтухе, водянке и некоторых воспалительных заболеваниях. Зрелые семечки сушат в духовке, растирают в порошок и перемешивают с молоком 1:10. На протяжении дня нужно пить по два стакана смеси, зонируя на 5-6 приёмов. Можно применить при тех же проблемах свежие семечки (5 ст.Л.) на литр воды, однако из них нужно готовить отвар. Аккуратно измельчённые семечки заливают водой, устанавливают на плиту; когда закипит, убавляют огонь и варят около 45 минут; остужают, процеживают. Пьют по стакану 3 раза на протяжении дня.

Фото: семечки арбуза

При воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы, конкретно у мужчин (простатит и др.), помогает настой свежих семечек. В стеклянную банку (0,5 л) укладывают семечки таким образом, чтобы заполнилась восьмая часть её объёма, заливают кипятком, настаивают 45 минут, процеживают и пьют. Курс — 10 дней, по два стакана на протяжении дня; если понадобится повторять.

При гриппе и прочих ОРВИ порошок арбузных семечек (1 ст.Л.) перемешивают с водой 1:24, и каждые 2 часа принимают по 2-4 ложки смеси. Можно применить свежие истолчённые в кашицу семена.

Из семечек арбуза получают нужное масло, полезно – как и большое количество растительных масел — влияющее на человеческое здоровье. Можно принимать его в середину – помогает избавиться даже от желудочной язвы, — а можно использовать наружно, для ухода за кожей и волосами. Принимая по 1 ч.Л. Масла по утру, можно убрать устойчивые запоры, сделать лучше вещественный обмен и работу печени, помочь организму выводить токсины, камни из почек, справляться с воспалениями.

Известны всем также рецепты антигельминтных средств с маслом и семечками арбуза: в данных целях их тоже используют в сыром виде или высушенными.

В составе косметики масло полезно для абсолютно любого типа кожи, но тем более для жирной и проблемной, склонной к появлению угревая болезнь и комедонов. Маски для кожи головы с маслом арбузных семечек останавливают выпадение волос, придают им объём и возвращают блеск. Добавляя понемножку масла в собственный шампунь, можно уменьшить их жирность, сделать меньше появление перхоти и освободится от зуда.

Фото: семечки арбуза

Можно ли есть семечки арбуза

Кушают их совсем также, как и тыквенные, и подсолнечные, подсушивая (поджаривая на сковородке), с солью либо же без. Можно прибавлять их в салаты, выпечку и иные блюда.

Чтобы поджарить семечки, их нужно в первую очередь прекрасно вымыть и высушить, лучше всего на солнечных лучах. Яркие, недозрелые семечки, поджаривать не нужно – они просто сгорят; для жарки годятся только целиком чёрные семена, и лучше большие.

Высушенные семечки рассыпать на раскалённую сухую сковороду, и поджаривать при среднем огне, все время перемешивая. Когда семечки начнут потрескивать и трескаться – они поджарены; тогда нужно добавить в сковородку 1/2 стакана воды с растворённой в ней солью (1 ч.Л.), и, перемешивая, ожидать, пока вода выпарится вся: семечки должны стать целиком сухими. Солить семечки необязательно – они хороши и так, однако это «дело вкуса»; также не всегда их применяют в виде закуски к пиву, взамен солёных фисташек.

Просто подсушенные семечки тоже вкусны и полезные (полезнее солёных), но нужно знать и об их калорийности. Более 550 ккал в 100 г (в солёных – ещё больше) – это немало, и для тех, кто предрасположен к полноте, да ещё мало двигается, может быть таким образом «толчком» к накоплению веса. В подобных вариантах намного лучше менять семечками полдник или завтрак, а вот спортсменам и людям, много работающим физически, семечки арбуза превосходно смогут помочь поддержать силы организма.

Приверженцы правильного питания и вегетарианства кушают семечки арбуза с «кисломолочкой», укладывают в салаты, запеканки и супы. Прекрасно совмещаются семечки с баклажанами и капустой, тыквой и кабачками, свежей зеленью, помидорами, огурцами и т.Д.

А может быть, если эти семечки подобные практичные и вкусные, есть арбуз прямо с ними? Навряд ли стоит это выполнять: если глотать семена с кожурой, даже разжёванные, можно получить несварение желудка, боли и ухудшения болезней ЖКТ.

Кому противопоказаны семечки арбуза

фото: семечки арбуза

Семечки арбуза почти что не опасны – их не стоит существует только при личной непереносимости. Но есть одна категория людей, которым эти семечки противопоказаны – это те, кто страдает цитруллинемией – болезнью, при котором цитруллин в избытке скапливается в крови, и это ведет к резкому повышению количества нашатырного спирта в организме, к большим нарушениям в работе нервной и эндокринной системы.
Сам по себе цитруллин – нужный антиоксидант, укрепляющий иммунитет, обладающий сосудорасширяющим воздействием, помогающий устранить атеросклероз и увеличение давления, а некоторые учёные его считают идеальной (и неопасной!) альтернативой лекарствам для исправления эректильной функции. Однако организм некоторых людей не может полностью расщеплять и перерабатывать цитруллин. Цитруллинемия — редкое заболевание, и встречается в большинстве случаев у новорождённых деток, благодаря этому беременным представительницам прекрасного пола семечки арбуза есть тоже не предлагается.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Теги: семечки арбуза,
польза семечек арбуза,
как есть семечки арбуза

источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/seeds-watermelon.Html

Оставить комментарий