Весенний авитаминоз (гиповитаминоз). симптомы и признаки авитаминоза. профилактика и лечение авитаминоза. витамины против авитаминоза

Когда приходит весна, мы все ожидаем весёлых перемен, однако чувствуем себя далеко плохо.

Весенний авитаминоз (гиповитаминоз). симптомы и признаки авитаминоза. профилактика и лечение авитаминоза. витамины против авитаминоза

Волосы становятся тусклыми и ломкими, кожа становится бледным, сохнет и шелушится. К этим неприятностям прибавляются слабость, сонливость и плохое самочувствие, нервозность и ухудшение хронических болезней.

Что такое весенний авитаминоз (гиповитаминоз)

Разумеется, это авитаминоз – острая нехватка витаминов в организме, которая всегда преследует нас весною. Точнее, проблема такого рода правильно зовется гиповитаминоз – нехватка витаминов, в то время как авитаминоз – их полное отсутствие. Однако даже врачи для определения данного явления нередко употребляют собственно слово «авитаминоз», ну а для нас основное – выяснить, как с данным событием сражаться.

Если даже в организме не хватает всего одного витамина, это ведёт к очень малоприятным последствиям: нарушается появление нужных ферментов, вещественный обмен, появляются хронические заболевания. И не обращая внимания на то, что в наших магазинах и супермаркетах целый год реализовываются свежие овощи, а аптеки рекомендуют широкий ассортимент витаминов, мы продолжим чувствовать их нехватку.

Предупреждение и излечение авитаминоза. Как управиться с авитаминозом

Как управиться с авитаминозом? Вообще-то лучше до него не доводить – ведь устранить его вполне реально. Главное правило – правильное питание, обеспечивающее наш организм всеми нужными веществами: углеводами, белками, жирами.

В первую очередь, во время зимы не стоит пускать питание на самотёк, и перейти на макароны, рис, мясо и сдобные булочки. Однако если уж так произошло, то хотя бы весною разрешите вашему организму получить больше природных витаминов, минералов и клетчатки. Кушайте каши, но не белые, а гречневую, овсяную, перловую и ячневую; рыбу, а еще все овощи, фрукты и зелень, которые сумеете приобрести.

Питание против авитаминоза

Лучше весною применять не свежие овощи, а замороженные. При быстрой заморозке в них по максимуму будут сохранены все витамины и микроэлементы, в то время как в свежих овощах, всю зиму хранившихся в складских помещениях и базах, от них осталось лишь наименование. Примените домашние заготовки, но не консервы, а варенья, соленья, сушёные и замороженные ягоды, овощные и соки из фруктов: морковный, капустный, яблочный. Витамины должны поступать в наш организм ежедневно – запастись ими впрок не выйдет.

Симптомы и признаки авитаминоза. Витамины и авитаминоз

Когда в организме не хватает витамина А, то начинает сохнуть и шелушиться кожа, краснеют и слезятся глаза, ухудшается зрение. Если чаще принимать хотя бы печень, сливочное масло, красные и жёлтые овощи и фрукты, то можно отчасти компенсировать изъян этого витамина.

Важнейшими для организма являются витамины группы В. От головных болей и трудностей с работой кишечника нас освободит витамин В1, присутствующий горохе, злаках и кисломолочных продуктах.

Витамин В2 нужен для участия в процедурах метаболизма и для нормальной работы многих систем: пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой. Участвуя в работе печени, этот витамин помогает естественному процессу кроветворения. Содержится в твороге, сыре, мясе, печени и почках, гречневой и овсяной крупе, цельном молоке и бобовых.

Еда, роскошная белками – орехи, фасоль, мясо курицы, говядина, рыба, а еще перец и картофель, снабжает нас витамином В6. Он нужен для нормальной работы мозга, развития красных кровяных телец, и дает нам возможность всегда себя чувствовать спокойными и уравновешенными.

И очередной существенный витамин данной группы – В12. Если у девушек и представительниц прекрасного пола длительное время этого не хватает витамина, то это может угрожать бесплодием, а еще болезнями желудка и кишечника. Витамин В в необходимом количестве содержится в жирной рыбе, мясе, почках и печени.

Разумеется, невозможно обойти вниманием такой существенный, жизненно нужный витамин, как аскорбиновая кислота – витамин С. Его нехватка в организме угрожает общим истощением и слабостью, неспособностью к сопротивлению влияниям агрессивной окружающей среды. Даже самая примитивная болезнь может вызвать у человека, страдающего нехваткой этого витамина, тяжёлое заболевание. Встречается также предрасположенность к неизменным носовым кровотечениям и хрупкость костей.

Витамина С много в чёрной смородине, облепихе, шиповнике, болгарском перце и цитрусовых, зелёном горошке и зелёном луке. Не все знают, что в картофеле, считающемся в первую очередь источником углеводов и крахмала, витамина С может быть даже больше, чем в апельсинах. Разумеется, речь идёт об экологично чистом картофеле, или хотя бы выращенном без химических излишеств.

Не необходимо также дозволять изъяна витамина D – витамина, «рождённого светом», так как это приведет к потере кальция, что для представительниц прекрасного пола совсем непозволительно – ведь известно, что остеопороз – это в основном женское заболевание. Жирная рыба, печень трески, яйца и сливочное масло смогут помочь всегда поддерживать подходящий баланс этого витамина в организме. Не забудьте также чаще бывать на солнечных лучах – ведь наименование витамина D само за себя говорит.

Как сохранить витамины и минералы в продуктах

Как сохранить в продуктах большое количество полезных веществ во время их отделки и приготовления?

Овощи можно есть одновременно с кожурой, а если это недопустимо, то необходимо очищать их ножиком из нержавеющей стали. Не надо держать приготовленный салат или винегрет в холодильнике – не готовьте их заблаговременно, а съедайте сразу же после приготовления. Мелко нарезанные овощи теряют больше витаминов. Собственно поэтому отварной картофель на 50% полезнее картофельного супа.

Готовьте овощи на пару, или запекайте – так в них сохраняется больше минералов и витаминов. В любом случае, отваривайте их в эмалированной кастрюле. Перед приготовлением не замачивайте овощи в воде – витамины останутся в ней, и ваш организм ничего не получит.

Запасайтесь энергетикой, потребляя больше орехов и семечек, а взамен белого хлеба приучите себя к хлебу из муки грубого помола и отрубям.

Не обращая внимания на то, что вы стараетесь сбалансировать питание, не забудьте о поливитаминных комплексах, так как содержание витаминов в продуктах сегодня абсолютно не то, что пару десятилетий назад. Например: дабы получить полную суточную дозу витамина С, необходимо скушать 16 апельсинов или 12 лимонов, что очень сложно сделать.

Лучше всего, чтобы витамины были настоящими, а не искусственными, так как большое количество искусственных витаминов плохо усваивается нашим организмом. Приобретая витамины, помните – идеально, если они имеют все нужные сертификаты и проходят испытания, как и лекарства. В другом случае вы подвергаете себя риску только напакостить собственному организму.

Домашние средства и рецепты против авитаминоза

Примените чаще несложные домашние витаминные рецепты, к примеру, подобные, как мы приводим ниже.

200 граммов свежевыжатого сока моркови смешайте с соком половины апельсина, прибавьте сок 1/4 лимона, чайную ложку мёда и 0,5 стакана кефира. Пейте на ланч, и вы сохраните бодрость на протяжении всего дня.

Начинающуюся простуду сможет помочь сделать слабее напиток из бананового пюре и апельсинового сока: банан – половинка, сок – 200 г, а смесь из сока апельсина и грейпфрута (1:1) со столовой ложкой сока лимона можно пить практически ежедневно – ведь её так просто и легко подготовить.

Может показаться, что эти все рекомендации просят очень много забот. Однако стоит подумать о том, сколько времени вы потеряете, путешествуя по врачебным кабинетам, и сколько наличных средств затратите на недешёвые лекарства, если предпочтёте пустить все на самотёк и скажете себе, что у вас нет времени заниматься здоровьем.

Так что удачи-не болейте, и пускай весна для вас станет а в это время года, когда хочется на самом деле веселиться жизни, а не быть в сонном состоянии и сетовать на авитаминоз.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/avitaminosis.Html

 

label, , , , ,

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.