Профессиональные средства для кухни

На кухнях ресторанов и других заведений общественного питания должны строго соблюдаться санитарные нормы. Поэтому здесь регулярно проводят уборку, мытье и дезинфекцию поверхностей. Для обеспечения санитарной безопасности и увеличения скорости работ, используют профессиональные средства для кухни, которые производят по специальным формулам.

Такие средства быстро справляются даже с самыми сложными загрязнениями. Они не портят посуду, рабочие поверхности, не наносят ущерба имуществу, соответствуют санитарным требованиям.

Особенности моющих средств

Профессиональные средства для кухни – это щелочные или нейтральные составы. С помощью нейтральных растворов очищают деликатные и слабозагрязненные поверхности, которые не способны выдержать воздействие агрессивной химии. С помощью щелочных препаратов ликвидируют сильные или застарелые загрязнения, пятна от жира или масла. Но чистить ими противни, формы, коптильни, духовки нельзя. Для этого подбирают специальные препараты.

К особенностям составов относятся следующие:

  • Низкое пенообразование, небольшой расход. Применяются для ручной и машинной уборки.
  • Дезинфицируют поверхности, удаляют плесень, грибок, бактерии.
  • Подходят для деликатного ухода, т.к. имеют безопасный состав.
  • Соответствуют строгим санитарно-гигиеническим стандартам.
  • Не оставляют разводов и устраняют неприятные запахи.

В профессиональных составах, в отличие от бытовой химии, используются поверхностно-активные компоненты, которые способны к биологическому разложению. Соответственно, уборка с их помощью более эффективная и безопасная. Очистители имеют высокую концентрацию. Например, 1 л раствора может разбавляться на 20 л моющего средства. Т.е. концентраты обходятся дешевле, чем обычная бытовая химия.

Также продукция обладает экологической безопасностью, не наносит вреда окружающей среде. Но всеми перечисленными достоинствами препараты будут обладать только при условии, если приобретены у проверенных производителей. Например, здесь — chemitech.ru. НПФ Химитек — ведущая фирма России в области разработки и производства профессиональных моющих средств, которые уже неоднократно доказали свою эффективность при уборке кухонь заведений общественного питания.

Leave a Reply

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.