12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Осень – пора простуд, и чтобы избежать всех «прелестей» данного времени года нужно не только одеваться по погоде, но и принимать конкретные продукты, чтобы обеспечить организм витаминами.
Не зря в разное время года растут различные овощи и фрукты — это называют сезонностью, говоря по существу за счёт этого очень важно включать в собственный рацион говоря по существу те продукты, которые созревают в осеннее время, так как в них намного лучше полезных веществ, которые так нужны нам осенью.
Яблоки

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Сладостные или кислые, сырые или запеченные — яблоки хороши для здоровья в любом виде. Главное — необходимо убедиться, что съедаете яблоки одновременно с кожурой, так как говоря по существу в ней и собрана основная часть антиоксидантов, клетчатки и флавоноидов. И в дополнение к этому полезно разжевывать яблочные семечки — так вы обогатите организм йодом.
Брюссельская капуста

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

А знаете ли вы, что всего полстакана брюссельской капусты имеет суточную порцию витамина К? Нашлось в ней место и иным соединениям — фолиевой кислоте и железу. Будучи правильно приготовленной, брюссельская капуста восхищает божественным вкусом и нежной текстурой. Пробуйте соединить ее с острым или пикантным соусом — даже уксус бальзамический прекрасно подойдет.
Пастернак

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Не нужно путать этот корнеплод с морковью — общего у них только форма. Повара отмечают его дивный сладковатый, практически что ореховый вкус, и советуют прибавлять его для раскрытия вкуса в блюда с рисом и картофелем, в супы и соусы. Ну и помним про пользу для здоровья – пастернак выступает хорошим источником калия и клетчатки.
Груши

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Сказочно сладкий вкус данных плодов уже сам по себе считается уважительной причиной, почему стоит чаще есть груши. Помним также о том, в них содержится достойная часть витамина С, клетчатки, пектина и меди. Ну а необычные рецепты со свежими или подготовленными грушами — отдельный повод приобрести килограмм-другой и подготовить что-то особое сегодня на ужин.
Брюква

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

С ботанической точки зрения, брюква считается гибридом репы и капусты. Особенно понравился этот корнеплод в Швеции — там его по правилам запекают в горшках, варят супы или обжаривают с имбирем, медом и лимоном. Чем же полезна брюква? Высоким содержанием клетчатки и витамина С.
Капуста цветная

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Капуста цветная покажет поддержку иммунитету благодаря содержанию витамина С и прочих фитонутриентов. А ее сладкий, легонечко ореховый вкус прекрасно подходит для тёплых гарниров и рагу. Если например Вы приготовите ее на пару и разомнете в пюре с добавкой мускатного ореха и чеснока, выйдет безусловная база для супа-пюре или хорошая замена картофельному пюре.
Тыква

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Символ осени, золотистая тыква, достаточно хорошо подходит в любое блюдо, начав с салатика и завершая десертом. Пироги, пудинги, рагу, супы, запеканки, тёплые салаты… Данный список можно продолжить регулярно. Скажем благодарю тыкве за ее сладкий, крахмалистый вкус, высокое содержание калия, бета-каротина и порции клетчатки в 20% предлагаемой суточной нормы.
Репа

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Нежный и мягкий, этот корнеплод считается отличной заменой редису и капусте. По содержанию полезных веществ репа считается хорошим источником витаминов A, K, С и фолиевой кислоты. Листы репы, напоминающие по своему вкусу горчицу, можно прибавлять в салаты, а сам корнеплод пробуйте запечь в овощном рагу.
Гранаты

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Наверное вы уже где нибудь слыхали про то, что гранатовый сок чрезвычайно полезен для сердца и сосудов. Это в реальности так: гранаты содержат в значимом количестве витамин С, фолиевую кислоту и антиоксиданты, по содержанию которых они даже перещеголяли красное вино. Примените гранатовый сок для приготовления маринадов, а зернышки добавьте в салаты для усиления вкуса.
Финики

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Эти настоящие восточные «конфетки» с точки зрения пользы для здоровья отличились невысоким содержанием жира, большим кол-во клетчатки и калия. Приготовьте классический североафриканский десерт – финики, фаршированные сливочным маслом и миндалем, или создайте оригинальный вкусовой акцент, добавив их к рагу с мясом.
Грейпфрут

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Очень любимый фрукт всех худеющих — его свойство ускорять сжигание жиров было научно подтвердили. Стал знаменит грейпфрут и как источник ликопина, витамина С (75% предлагаемой суточной нормы) и пектина, помогающего выполнить меньше уровень холестерина. Пробуйте его в комбинировании с зеленью, авокадо и креветками или же просто насладитесь стаканом фрэша.
Мандарины

12 Осенних продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе, и вот почему

Мы готовы ежедневно сознаваться в любви мандаринам за то, что их так легко очищать от кожуры, за их дивный сладкий вкус и за содержание щедрой порции витамина С и бета-каротина. Эти компактные цитрусовые хороши в холодный сезон и как самостоятельный снек, так и в комбинировании с миндалем, финиками и медом.

Leave a Reply

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.