Быстрое питание, а по-английски – фаст фуд, большинство людей считают событием современности. На самом деле, это понятие возникло в этом словаре совершенно недавно.
Но как дело обстоит с самим событием?
Быстрое питание существовало ещё во времена античности, например, в римской империи. Дома многих примитивных жителей города совсем не имели кухонь, и люди питались по большей части на рынках и в закусочных, или, купив еду, несли её домой. Что готовили в древнеримских закусочных? До нас дошли сведения, что это были по большей части горячие лепёшки, мясо или овощи, а еще соусы и недорогое вино.
В российской истории тоже не обошлось без фаст фуда. Ещё пару сотен лет тому назад на городских улицах продавали пироги, блины, сладости, мёд, сбитень и иные лакомства. Был и общепит: харчевни, заезжие дворы, корчмы и медовые учреждения, где можно было не только выпить согревающих напитков, но и поесть.
Но все таки, в минувшем блюда фаст фуда готовили из природных продуктов, не сдабривая их усилителями вкуса и ароматизаторами: их тогда просто не было, как не было и рафинированного сахара. Так что фаст фуд прошлого роднит с сегодняшним лишь то, что поесть предлагалось быстро, как и сейчас. Также тогда это всё-таки во многих случаях было дополнением к домашней еде.
Сегодня ситуация преобразилась, и фаст фуд – это очень быстро растущая индустрия, в которой крутятся миллиарды американских долларов, а кол-во покупателей исчисляется миллионами.
Плюсы быстрого питания (фаст фуда)
В общем то все знают, что фаст фуд вреден, но продолжают есть. Почему? Мир преобразился, ритмы жизни увеличили скорость, в мегаполисах живут миллион людей, работающих на протяжении дня. Можно ли отобедать дома по середине трудового дня? Да и готовить некогда.
Вот благодаря этому макдональдс и иные аналогичные фирмы очень популярны, и люди продолжают там питаться, хотя многим хочется домашней еды.
Фаст фуд – удобно и быстро
Питаться фаст фудом комфортно, и также вкусно: ведь в составе примитивных по началу блюд в первую очередь присутствуют вкусовые добавки. Но все таки, рецепты блюд фаст фуда не имеют ничего общего с кулинарией – это пищевая индустрия и новейшие технологии, так что в данной еде нет почти что ничего настоящего.
Вред фаст фуда (быстрого питания). Чем вредно быстрое питание (фаст фуд)
Макдонадлс – предприятие быстрого питания (фаст фуд)
Неужели это правда так вредно? Давайте попробуем чуть-чуть разобраться.
Что в большинстве случаев предлагается гостям макдональдса? Чизбургеры, гамбургеры, картофель-фри, сладкая газировка и т.П.
Какое количество времени уходит на подобную еду? Минут 10 или 15 – на то она и стремительная. Наедаемся ли мы? Воздушная булочка, сыр, мясо, огурец, соус – соли и приправ даже больше чем нужно. После хрустящий картофель, тоже солёненький – так ведь вкуснее. Ну и разумеется, хочется скорее это все запить.
В макдональдсе рекомендуют очень большие порции колы, фанты и прочих сладких газированных напитков – столько не подадут ни в одном нормальном ресторане либо кафе. Выпив 0,5 или 0,7 литра газированного напитка со льдом, вы ощущаете — наелись. В действительности?
Пробуйте представить, что происходит в вашем желудке: гамбургер с картофелем (кстати, эти все продукты между собой полностью несочетаются, однако это уже иная тема), 0,5 литра жидкости и ещё больше газов.
Желудок раздувается, и вскоре это все начинает «бурчать», создавая ощущение неудобства, вызывая отрыжку, изжогу и другие красоты. Много ли каллорийности в таком питании? Можно взять взамен колы коктейль из молока, но в данном варианте мы получаем ещё больше сочных жиров и холестерина, особенно представительницы прекрасного пола – практически всю дневную норму.
Что же выполнять, если поесть больше негде? Если уж вам необходимо ходить в макдональдс, постарайтесь уменьшить риск для здоровья. Взяв гамбургер, нужно отказаться от картофеля, и наоборот, а запивайте еду не газировкой, а соком или питьевой водой без всякого газа. Ещё лучше выпить сок или воду перед принятием еды, минут за 5-10: тогда большая часть в вас просто не войдёт.
Желаете десерт? Нужно взять мороженое, а не коктейль: в нём меньше калорий, и его легче переварить, хотя про это абсолютно не все знают. От пирожков и кофе в данном варианте тоже лучше отказаться.
Ростикс – предприятие быстрого питания (фаст фуд)
Очередной фаст фуд – куриный, набирающий известность у нас в государстве – KFC, или ростикс, предлагающий потребителям аппетитную курочку в хрустящей панировке. В российской федерации сеть данных закусочных стала формироваться ориентировочно 17 лет тому назад, и в её рекламке говорится о необычных рецептах, высоких технологиях и строгом проверке качества продуктов.
Наверное, необходимо заявить, что меню ростикса не сильно вредно, чем в макдональдсе. Ведь курица, даже сдобренная ароматизаторами, всё таки диетическое мясо, также видно, что это мясо реальное, чего нельзя уверенно сказать о гамбургерах и котлетах.
Ещё в ростиксе можно скушать салаты, кукурузу, пельмени, хлеб из грубой муки, а выпить морсы. В этом кафе может поесть даже вегетарианец, но если например вы им не являетесь, то помните, что лучше взять кусочек филе курицы, чем ножку или крылышко, на каких мяса меньше, а зажаренной кожицы больше. Не стоит есть пельмени или салат оливье – лучше взять сельский картофель в сметанном соусе – он наиболее не опасен для вашего желудка.
Кстати, когда в сетях фаст фуда проводились исследования безопасности блюд, контрольные закупки и анализы, то в блюдах сети ростикс не были найдены патогенные организмы, хотя кол-во консервантов превышало норму.
Исследования продуктов сети макдональдс показали, что установленные нормы безопасности нередко нарушаются, превышен уровень микроорганизмов, и эта еда на самом деле опасен для здоровья.
К большому сожалению, аналитики утверждают, что сейчас покупатель навряд ли может рассчитывать, что государство убережет его от непорядочных изготовителей продуктов для пищи и менеджеров фаст фуда. Законодательные нормы и акты, действующие сегодня в данной области, не обеспечивают нам безопасность, так что рассчитывать остаётся только на себя.
Не считая советов, приведённых выше, попытайтесь исполнять ещё пару простых правил.
Как сделать меньше вред от быстрого питания (фаст фуда)
Перед тем как заказывать еду в учреждении фаст фуда, приглядитесь к его наружному виду, персоналу и процессу обслуживания посетителей.
Никогда не ходите в макдональдс или остальные аналогичные учреждения чрезмерно голодными: выпейте хотя бы сок из пакета или съешьте стакан йогурта – это очень легко в любых условиях.
Не заказывайте большие порции, а начните с меньшего количества. Изобилие начинается минут через 20 после еды, а если также жевать, как следует, вы наедитесь очень маленький порцией.
Не кушайте на ходу или стоя: ищите свободное пространство или возьмите еду с собой. Вернувшись на место для работы, не стоит спешить разогревать пищу в СВЧ печи – это не добавит ей ценности, а выпарит все то, что ещё могло бы принести изобилие.
Происходит, однако, что человек всё-таки переел фаст фуда. Не нужно наказывать себя и бранить окончательными словами – так будет ещё хуже. Просто решите : в этот же день больше ничего не есть, не считая, пожалуй, свежих огурцов и чая с лимоном – это сможет помочь переварить тяжёлую пищу и вывести излишний холестерин. Перед тем как ложиться спать выпейте нежирный кефир, а по утру позавтракайте дома, даже в том случае, если у вас, как в большинстве случаев, мало времени.
Для представительниц прекрасного пола можно привести очередной значительный довод, почему стоит поменьше питаться в заведениях фаст фуда. Давайте посчитаем, сколько наличных средств мы тратим на эту еду на протяжении четырех недель? Быстрее всего, сумма окажется не такой уж небольшой.
Конечно, дело абсолютно не в том, чтобы экономить на себе, любимой: наоборот, подсчитайте, сколько отличной косметики или модных вещичек можно было бы приобрести на наличные средства, которые мы оплачиваем за неблаговидное изобилие, причём после затрат становится ещё больше.
Почему? Да вследствие того, что возникают трудности с кожей, волосами, излишний вес, и необходимо прибегать к услугам врачей и косметологов, приобретать новые вещи – намного больше размером, уже не говоря об участившейся подавлености и поисках средств, как от неё избавиться…
Есть ли плюсы в том, чтобы навещать учреждения быстрого питания? Один плюс есть: макдональдс, ростикс и иные аналогичные закусочные всё таки лучше, чем еда на ходу, на пыльной и загазованной городской улочке, в антисанитарных условиях.
А вот вести разговор о том, что аналогичная еда может быть предельно вкусной, навряд ли стоит разумному человеку, а особенно представительнице слабого пола и домохозяйке. Ведь мы умеем готовить для собственных близких и любимых подобные поразительные и практичные «вкусности», что никакому макдональдсу и не снилось…
