Магазины знают о вас больше, чем любой психолог, им известны ваши привычки, рефлексы, желания и намерения, которыми они могут играть, как пожелают.
Магазины знают, как сделать так, чтобы вы потратили ещё больше, но при этом думали, что потратили меньше. Но мы, как и вы не хотим быть одураченными, говоря по существу благодаря этому хотим осветить 10 распространённых ошибок, которые любой из нас постоянный совершает, отправляясь за приобретениями в супермаркет или на рынок.
Ошибка №1: исполнять покупки вечером
Во многих случаях мы заходим на рынок, когда идем с работы, говоря иначе вечером, в момент огромного столпотворения. Это обязанная необходимость. Но по выходным у нас есть возможность выбраться пораньше. Если к примеру Вы делаете покупки на фермерском рынке, приезжайте туда на шестой день недели, в первой половине дня. В этот же день недели привозится и выставляется самая свежая продукция, которую дачники выхаживали в течении всей недели. Эти продукты весьма долго пролежат на полках ваших холодильников.
Ошибка №2: покупать продукты без проверки
Наверняка у вас есть список магазинов и рынков, куда вы приходите систематически. Во многих случаях аналогичных магазинов немного, и они находятся рядышком с домом. За счёт этого нужно не полениться и сделать всего один основательный рейд по любому из них. Требуйте у торгпреда сертификаты качества, бережно рассмотрите продукцию, которая представлена в магазине. Сейчас всё чаще становятся модными приборы-тестеры по измерению пестицидов, нитратов и химикатов в продукте. Они будут ценны при покупке фруктов и овощей. Помните менеджеров, которые смогли дать ответ всем показателям вашей придирчивой проверки и делайте покупки у них.
Ошибка №3: предоставлять возможность торговым менеджерам себя обвешивать
Пользуйтесь контрольными весами. Они должны быть показаны на каждом рынке. Очень жалко, не так уж мало менеджеров, которые воспользуются возможностью обвеса, если таковая представится. Если например вы испытываете сомнение относительно веса товара, даже в случае если реализатор взвешивает продукт при вас, перепроверяйте. Контрольные весы покажут вам по максимуму объективную картину.
Ошибка №4: покупать потрошеную рыбу
На рынке гораздо лучше всего взять непотрошеную рыбу, пусть это и занимает у вас намного больше времени на кухне. Аналогичная рыба хранит все свои соки, даже в случае если лежит во льду или ледяной воде. Самый обычный способ выверить свежесть рыбы – это понюхать ее. если например Вы даже не разбираетесь, как подобрать правильно рыбу, вы моментально учуете тухлый запах.
Ошибка №5: покупать мясо ярко красного цвета
Не доверяйте ярко красному цвету мяса. Он говорит про то, что мясо для миловидности выдерживали в специальном соляном растворе. Цвет должен быть натуральным. Если мясо склизкое и дряблое, не надо брать его. Прикоснитесь к мясо пальцем: все вмятины от прикосновения должны моментально разглаживаться. Если этого не происходит, возникают серьезные вопросы к качеству и свежести продукта.
Ошибка №6: ходить за приобретениями на пустой желудок
Никогда не ходите за приобретениями голодными. Наличие очень разных продуктов на полке магазина очень сильно распалит ваш аппетит, что неминуемо ударит по бюджету. Вторым нежелательным последствием аналогичного подбора будет ускоренный такт ваших покупок. После вы нужно удостовериться, что купили продукты, которые были вам в действительности не нужны.
Ошибка №7: не составлять список перед приобретениями
Это очень важная часть ваших покупок. Список сможет Вам помочь распланировать бюджет, не потратить лишнего времени в магазине и приобрести все что нужно за 1 раз. Маркетологи в ходе различных исследований убедились: чем больше выбор продуктов на полке магазина, тем выше вероятность, что пользователь растеряется и уйдет. За счёт этого составляйте списки и проводите время в магазине по максимуму продуктивно.
Ошибка №8: покупать продукты, которые лежат на видном месте
Мерчендайзер – это человек, он в ответе за раскладку товаров в магазине. Он владеет хитростями не только размещения, но и психологии человека. Он знает, что всё чаще разбираются говоря по существу те товары, которые быстрее всего бросаются в глаза. Не нужно лениться запустить руку глубже на полке, так как свежие, только что привезенные продукты, попадают говоря по существу туда, в то время как пролежавшие товары устанавливаются вперед.
Ошибка №9: брезговать срок годности на упаковке
К уже избитому вопросу о сроке годности товара нужно добавить то, что всё чаще сверху упаковки магазин приклеивает свои этикетки с новыми сроками. Не всегда этикетки переклеиваются пару раз. Рассматривайте товар аккуратно, чтобы не обмануться.
Ошибка №10: хватать все подряд
Основная цель магазина – это реализовать вам намного больше товаров. Для этого разрабатываются разные хитрости. К примеру, рядышком с основным продуктом размещаются более довольно небольшие, сопутствующие детали. Если говорится о мясе, рядом обнаружите товары для маринада, специи. Рядышком с пивом найдете соленые закуски. Исходя из логики «а это может потребоваться» мы тратим большое количество денег и только дома понимаем, что эти продукты нам не нужны. Необходимо подумать минутку, прежде чем отправить в корзину товар. Спросите себя, в действительности ли он вам нужен.
