Анис обычный — однолетний представитель семейства зонтичных, известен в народе как «сладкий тмин», «бедренец», «чанус».
Его лечебные свойства описывали Пифагор и Гиппократ. Дикорастущий анис встречается лишь в Греции, но культивируется он во всем мире. С оздоровительной целью применяются и плоды, имеющие сладковато-пряный вкус, и корни, и надземная часть растения-медоноса.
Состав
Семя аниса — его главная ценность. Его мощное и разноплановое целебное влияние вызвано неподражаемым химическим составом. Содержание эфирного масла в плодах меняется от 1 до 6%. В нем содержатся подобные элементы:
- Анетол (80%) — из-за него продукт имеет оригинальный запах.
- Метилхавикол (10%).
- Анисовые кислоты (10%): альдегиды и кетоны.
Не считая эфирного масла, в семени аниса присутствуют:
- Легкоплавкое жирное масло (от 4 до 23%) — заменитель масла какао-бобов.
- Белки (около 18%).
- Фурфурол — ароматический альдегид (около 7%).
- Углеводы и сахара (до 30%).
- Вода (до 10%).
Анис также богат витаминами Р и С, макро- и микроэлементами (кальцием, калием, железом, магнием, цинком, медью, марганцем и прочими).
Хорошие свойства
С медицинской точки зрения, сладкий тмин владеет следующими хорошими свойствами:
- Возбуждает дыхательный рефлекс и увеличивает отделение слизи.
- Краткосрочно активирует нервную систему.
- Снимает спазмы кишечника, бронхиальные и легочные.
- Нормализует работу поджелудочной железы.
- Нормализует гормональный фон и менструальный цикл, помогает при бесплодии, содействует зачатию.
- Увеличивает потенцию.
- Активизирует лактацию.
- Чистит кожу.
- Увеличивает воздействие антибиотиков.
- Собственным ароматом возбуждает аппетит.
- Имеет противовоспалительный, дезинфицирующий, а еще обезболивающий, мочегонный, слабительный и ветрогонный эффект.
Березовый деготь — оздоровительные свойства, использование в середину и наружно, противопоказания http://woman-l.ru/berezovyj-degot/
Показания
Анис находит широкое использование в народной и классической медицине во время лечения подобных болезней и нарушений в организме:
- Ларингит, трахеит и другие осложнения верхних дыхательных путей.
- Кишечные и желудочные колики, метеоризм.
- Гастрит, нормализация пищеварения и работы поджелудочной железы и печени.
- Воспаления в почках, мочевом пузыре, наличие в них песка.
- Ожоги.
- Задержка месячных и очистка слизистой матки.
- Астма, потеря голоса, мигрень, учащенное сердцебиение, бессонница.
- Ослабление зрения.
- Снижение потенции.
- Слабая лактация.
- Инфицирование вшами, клещами, блохами.
Препараты
Анис считается лекарственным сырьем для приготовления аптечных препаратов. Нередко он служит добавкой к лекарствам, имеющим досадный вкус. Есть несколько типов фармакологических и домашних препаратов, сделанных из этого растения.
Отвар
Широко популярный вид целебного средства из сладкого тмина. Он применяется для излечения многих болезней кишечно-желудочного тракта, верхних дыхательных путей и гинекологии, при простудах, отеках и проблемах нервной системы.
Для полосканий и ингаляций отвар выполняют по следующему рецепту: 4 столовые ложки плодов заливают одним литром воды, доводят до кипения и держат на пару 15 минут.
Для приема в середину и спринцеваний: чайную ложку плодов аниса заливают стаканом воды и кипятят пару минут. Каждый день приготавливают новую порцию отвара.
При отеках отвар выполняют в несколько раз концентрирование и пьют по 2 ст. ложки.
Чай
Этот лечебный напиток дает пользу при проблемах с желудком и помогает взрослым и детям сделать лучше аппетит. Пропорции приготовления, как и в отваре, только его не надо прокипятить. Целебный чай пьют много, не подслащая. Хотя во время лечения кашля в него прекрасно добавить ложку меда. Не всегда, чтобы освободится от кашля, можно перемешать по щепотке аниса, тмина и фенхеля.
Спиртовая настойка
Этот препарат есть в аптеках. Но вполне можно подготовить его самим. Для этого применяется чистый спирт или водка. В первом варианте 100 грамм, заранее растолченных в ступке плодов, заливают 600 миллилитрами спирта и держат в закрытой таре в темном месте при обыкновенной температуре 3 недели.
Если для приготовления настойки применяют водку, то соотношение семечек и спирта должна составлять 1:10. В остальном же вторая методика не выделяется от первой. Но необходимо заметить, что из настоянных на медицинском спирте семечек препарат выходит крепче. И пить его можно не больше 10 капель за 1 раз. В другом же случае доза может быть увеличена в три раза.
Масло
Анисовое эфирное масло можно выбрать в аптеке без рецепта. Применяется оно при ингаляциях, приготовлении оздоровительных ванн и для массажа. Стоит еще сказать что его добавляют во время изготовления непростых лекарственных средств. А перед кварцеванием пораженных витилиго кожных участков предлагается оберегать их втиранием масла аниса.
Нашатырно-анисовые капли
Это спиртовая настойка нашатырного спирта и анисового масла, которую перед приемом в большинстве случаев разводят при помощи воды или капают на кусочек сахара. Применяют капли при проблемах с пищеварением, при заболеваниях дыхательных органов, известны ситуации успешного излечения ими коклюша у деток. Малышам в большинстве случаев предписывают пить по капле разведенного водой средства на ежегодно жизни.
Анисовая вода
Препарат делают на основе анисового масла и отфильтрованной воды. В принципе, это 10% взвесь эфирного масла. Средство помогает при проблемах с лактацией и лечении органов ЖКТ. Повседневная доза — по 1 чайной ложечке до четырех раз на протяжении дня.
Использование
О целебных свойствах аниса знали еще древние египтяне, греки и жители Рима. Римские патриции во время пиров ели лепешки с анисом для исправления пищеварения. А Пифагор считал эту траву прекрасным средством от бессонницы и омолаживающим эликсиром для кожи. В средневековой Европе анис служил украшением спальных комнат, так как он может чистить воздух и избавлять от вечерних кошмаров.
При заболеваниях верхних дыхательных путей
При хроническом тонзиллите
Ополаскивать горло тёплым свежим отваром.
При простуде
Пить спиртовую настойку по паре капель трижды в день. Или в стакан отвара влить несколько чайных ложек липового меда и ложку коньяка. Все это кипятить, остудить и пить по чайной ложечке раз в тридцать минут.
При ларингите, осиплости и сухости горла
Процеженный настой пить по паре столовых ложек пару раз на протяжении дня до еды.
При ангине
Тёплый настой пить по паре столовых ложек до 6 раз на протяжении дня. Или такое же количество раз ополаскивать горло.
При бронхите, простудном кашле, трахеите и коклюше
Принимать по 1/4 стакана отвара до еды, причем суточная норма — 1 стакан. Можно применить по паре капель масла на ложку воды до 6 раз на протяжении дня.
Во время лечения болезней кишечно-желудочного тракта
Для исправления апетита
Пить отвар семечек по половине стакана до еды.
При дискинезии желчного пузыря и запорах
Принимать отвар из плодов сладкого тмина — по 2 ст. ложки до четырех раз перед принятием еды.
При гастрите и резях в желудке
Залить стаканом горячей воды 5 грамм семечек аниса, настоять несколько часов в термосе. Средство пить равными дозами за день.
При гепатите
Рецепт 1.
Одинаковые количества крушины, гвоздики, аниса, мяты прокипятить 10 минут и 30 минут настаивать. Выпить перед тем как ложиться спать полстакана.
Рецепт 2.
2 чайные ложки смеси, состоящей из 1 части семечек аниса, 0,5 части цветков гвоздики, 1,5 части крушины, 2 частей листов мяты перечной, настоять 30 минут в стакане горячей воды. Всю дозу выпить перед тем как ложиться спать. Данное средство нормализует стул и делает меньше желтизну кожи.
При заболеваниях почек
Настой аниса делает легче страдания при приступах, которые связаны с движением песка в почках.
Рецепт 1.
Пить водный настой плодов аниса по 1/4 стакана за 30 минут до еды, доводя повседневную дозу до стакана.
Рецепт 2.
По чайной ложечке семечек аниса, можжевельника, листов петрушки и ландыша настаивать 2 часа в 400 миллилитрах горячей воды. Пить средство трижды на протяжении дня по 100 миллилитров.
При импотенции
Поглощать каждый день по 3 грамма семечек или пить разведенное водой масло аниса по 5 капель.
От бессонницы
Растолочь чайную ложку плодов и настаивать их в стакане горячего молока. Потом процедить, влить ложку меда и пить в теплом виде. Деткам убавлять дозу в два раза.
Для увеличения лактации
Кормящим мамочкам подходит тот же рецепт, что применяется при заболеваниях почек с добавкой в настой ложки сахара.
При ожогах
Заживление убыстряется, если мазать рану эфирным маслом, смешанным с яичным белком.
При ожирении
Анисовые семена в равных долях перемешиваются с корнями солодки и мыльнянки, и с травой дымянки. На стакан горячей воды берется ложка сбора и настаивается 2 часа. Пить его необходимо на голодный желудок вечером и утром.
При глаукоме
Тёплым настоем травы аниса (на 2 стакана горячей воды 1 столовая ложка) мыть глаза.
При тугоухости
Середину очищенной луковицы заполнить семенами аниса, овощ запечь в духовке. Появившийся при этом сок аккуратно процедить и, чуть тёплым, закапывать в уши по 2 капли на ночь до возникновения хорошего эффекта.
Для исправления памяти
Перемешать по столовой ложечке семечек обыкновенного и сладкого тмина, и измельченного мускатного ореха. Смесь варить в литре виноградного вина 10 минут. После чего пить по 50 миллилитров до четырех раз на протяжении дня.
От вшей
Масло аниса втирать в кожу головы перед тем как ложиться спать, а после укутать ее целлофаном. По утру после того как голова помыта вычесать паразитов. Сеанс излечения повторять через 3 дня.
Противопоказания и нежелательные эффекты
Анис и его эфирное масло не необходимо применять при:
- аллергической непереносимости;
- беремености;
- дерматите;
- язвенных болезнях;
- очень высокой свертываемости крови;
- атонии кишечника;
- высокой кислотности сока желудка.
Анис вреден деткам младше 3 лет.
При использовании травы аниса стоит предусмотреть подобные ограничения:
- Повышение плотности препаратов и их передозировки чреваты серьезными сердечными расстройствами, головокружением и воспалением желудка.
- Для первого использования оздоровительную дозу лучше сделать меньше в два раза.
- Недельные приемы масла прекрасно менять с маленькими перерывами. В данное время можно принимать прочие средства подобного действия.
Заготовка и хранение
Созревшее лечебное сырье собирают в конце лета. Для сбора подбирают сухую погоду, проводят его ранним утречком или в вечернее время. О его готовности судят по таким признакам: семена твёрдые, бурого цвета, а ствол травы жёлтый.
Зонтики с плодами срезают и, связав их в пучки, вешают для просушки в помещении с отличной циркуляцией воздуха. Потом сырье обмолачивают, чистят от сора, и сушат на воздухе или в сушилке при 60 градусах. После чего плоды можно сохранять в закрытой емкости в сухом помещении до 3 лет.
