«Я ни за что не похудею, если не перестану ужинать». «Если брошу курить — сразу растолстею». «Со временем излишний вес неизбежен». Это все не более чем мифы.
Я в первую очередь растолстею, если брошу курить
После отказа от сигарет некоторые люди на самом деле набирают лишние килограммы. Но дело не в том, что, как принято размышлять, без никотина вещественный обмен замедляется. Никотин, подчёркивают эндокринологи, если и убыстряет вещественный обмен у курящих людей, то очень несущественно. Основная причина полноты экс-курильщиков — заедание стресса, с которым раньше они боролись с помощью курения. Сигарету подменяют сладости, копчёности и т. д.
Я не могу сбросить вес из-за проблем со щитовидкой
Пониженная функция щитовидки на самом деле провоцирует комплект избыточного веса и может усложнить похудание. Но, по наблюдениям диетврачей, только 1-2% населения мучаются от заболеваний вещественного обмена, к примеру, трудностей с щитовидной железой. Во многих случаях мы не можем сбросить вес просто вследствие того, что переедаем.
Я никогда не похудею, если буду есть на ночь
Специалисты из Кембриджского центра питания привели эксперимент: в первой его части участники вплотную обедали и легко ужинали, второе — наоборот, съедали мало за обедом и много за ужином. Стало известно, что поздний обильный ужин не провоцирует организм отлажывать больше жира. Главное не время приёма пищи, а общее кол-во еды, какую вы съедаете за один день.
Жир появится быстро, а уходит не быстро
В действительности комплект избыточного веса — постепенный и медлительный процесс. если вы даже на протяжении всего дня объедались жирным мясом и сладостями и на утро следующего дня весы показали прибавку в 1-2 кг, это задержавшаяся в организме излишняя жидкость. Если например Вы возьмёте себя в руки и вернётесь к здоровому питанию, на протяжении нескольких дней эти лишние килограммы испарятся.
Обезжиренные продукты определенно лучше
«0% жира», «обезжиренный» — нужно помнить, что эти надписи на упаковке абсолютно не означают, что в продукте мало калорий. Чтобы сделать лучше вкус подобных продуктов (т. к. жир — один из основных вкусообразующих элементов), изготовители нередко добавляют больше сахара, ароматизаторов и т. д. Еще, нельзя остерегаться жира в рационе вообще — он необходим организму. Очень вредны для нашего сердца и сосудов только трансжиры (их много в фастфуде). Сочные жиры лучше менять ненасыщенными — из оливкового, льняного, кунжутного масел, авокадо, орехов и семечек.
Соки из фруктов — диетический продукт
Свежевыжатый сок, разумеется, полезен, но свежие фрукты всё-таки лучше. Соки, особенно без мякоти, содержат такое же количество сахара и калорий, сколько сладкая газировка. В первую очередь они резко увеличивают, а через быстрое время понижают уровень сахара в крови, что вызывает ощущение голода. Со временем вы подвергаете себя риску заработать сахарный диабет и ожирение, если будете пить соки без границ. Будьте вдвойне осторожны, подбирая заводской сок: его качество у нас в государстве, к сожалению, не очень высокое. Наиболее подходящий вариант — свежевыжатый сок с мякотью, он богат клетчаткой и не особенно изменяет уровень сахара в крови.
Комплект веса со временем неизбежен
Со временем вещественный обмен на самом деле замедляется, но не очень много: ориентировочно на 2% каждые десять лет после того, как нам выполняется 30 (научное иследование Johns Hopkins University). Если очень мало уменьшить собственный рацион и заниматься фитнесом хотя бы 2 раза на протяжении недели по 40 минут, вы не прибавите в весе. Проблема в том, что очень много людей со временем уменьшают подвижность. Постарайтесь больше перемещаться ежедневно, не превышайте питательность питания (2000-2500 ккал для сильного пола, 1800-2000 ккал для представительниц прекрасного пола), и вы сохраните стройную фигуру.
