Питание несбалансированное – боль головы диетврачей и их пациентов, тщетно стремящихся сбросить вес. Между тем, совсем необязательно бережно подсчитывать долю полезных веществ в любом перекусе или же приобретать пачками комплексы витаминов.
Нужно лишь включать в питание продукты, содержащие основные микроэлементы для полноценной работы организма. Нехватка железа смертельно отражается на женской фигуре – кожа становится сухой, волосы – тусклыми, а ногти – ломкими. Говоря по существу за счёт этого в рационе в первую очередь должны быть блюда из красного мяса, рыбы и яичных желтков. Восполнять протеиновые деликатесы намного лучше овощными гарнирами и соками, ликвидируя дефицит пищевых волокон и витамина С.
Продукты моря и водоросли – источник йода, незаменяемого «контролера» работы эндокринной системы. Тем, кто не в восторге от блюд из печени трески и морской рыбы, можно применить йодированную соль во время приготовления пищи. Нужно не забыть об орехах и кунжуте – в них содержится большое количество магния. Этот микроэлемент изменяет процессы обмена и содействует стабилизации нервной системы во время напряжений.
