Кедровые орехи: состав и свойства. кедровые орехи для похудения. показания и лечение кедровыми орешками

Кедровые орехи – это достояние нашего государства. Можно даже заявить, что это наша гордость; как минимум, жильцы сибири и дальнего востока в этом уверены.

Кедровые орехи: состав и свойства. кедровые орехи для похудения. показания и лечение кедровыми орешками

Эти орешки растут и созревают не в тёплом и влажном тропическом климате, а в намного более жёстких условиях климата. Возможно, благодаря этому они в себе содержат столько полезного и жизненно нужного, и в такой концентрированной форме, хотя и не выделяются большим размером.

Сибиряки и дальневосточники наверняка знают, что именно благодаря кедровым орехам они выделяются выносливостью, крепким здоровьем и твёрдым характером.

Конечно, для излечения заболеваний кедровые орехи применялись с давних пор: в первую очередь здешними жителями, а после, после покорения сибири и дальнего востока, про них узнали и в российской федерации. Однако сибиряки даже болели нечасто – потому что они употребляли кедровые орехи всегда.

Кедровые орехи: свойства и нужный состав

А дело все в том, что сам хороший состав всех находящихся в них веществ выделяется от состава прочих видов орехов. Благодаря этому при собственных необычайно малых размерах кедровые орешки превосходят иные виды по собственной биологической, оздоровительной и питательной ценности.

В жире кедровых орехов концентрация полиненасыщенных жирных кислот довольно большая; очень много линолевой кислоты, нужной для нашего организма для соединения веществ, поддерживающих в норме кровяное давление, снимающих воспаления и боли, задерживающих формирование опухолей, улучшающих кровообращение и активизирующих процессы регенерации.

Белки кедровых орешков, со своей стороны, содержат больше аминокислот, чем белки иных орехов, и благодаря этому отличительны наиболее высокой биологической ценностью.

Всего аминокислот 19, и 2/3 из них относятся к незаменяемым и образно говоря незаменяемым.
Доминирующая аминокислота – аргинин. Это вещество называют источником здоровья: аргинин уменьшает высокое давление, поддерживает в норме уровень холестерина, предохраняет появление тромбов, нормализует состояние соединительных тканей, улучшает иммунитет и активизирует появление сперматозоидов у мужчин.

Нехватка аргинина угрожает многими тяжелыми болезнями, в том числе расстройствами психики, сахарным диабетом и онкологией.

В белке кедровых орехов содержится много лизина, метионина и триптофана – эти аминокислоты относятся к самым дефицитным, и формируют биологическую ценность белков.
Белок кедровых орехов усваивается организмом легко, благодаря этому можно менять ими любые продукты животного происхождения.

Очень хорошо выбран природой витаминный состав орехов – в них есть ценные жирорастворимые витамины но и Е. Без первого нереален обычный рост и формирование организма, а второй обеспечивает нормальную работа эндокринной и мышечной систем; участвует в углеводном и протеиновом обмене; помогает организму усваивать жиры и оберегает от разрушительных процессов клеточные мембранной ткани.

Витамины группы В тоже оказывают влияние на работу многих органов и систем: сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной, пищеварительной; совершенствуют состав крови, остроту зрения, состояние кожи и слизистых оболочек.

Кедровые орехи богаты очень важными минеральными веществами: медью и магнием, без которых не представляется возможной нормальная мозговую деятельность, развитие состава крови, костной и мягкой ткани; марганцем и кремнием, нужным для процессов роста, вещественного обмена, появления хрящевой ткани и выработки гормонов, усвоения глюкозы, развития соединительной и костной ткани.

Благодаря ванадию кедровые орехи мешают появлению холестериновых накоплений в сосудах, крепят зубную и костную ткань; благодаря калию – помогают нормальной работе сердца и поддерживают в организме обычный водный баланс.

Фосфор, как и кальций, нужен для работы мозга головы, сердца, развития костей, появления ферментов и гормонов, обмена белков, жиров и углеводов, выполнения окислительно-восстановительных процессов; кальций также обеспечивает обычное свёртывание крови и оберегает клетки от повреждений.

Молибден, никель и йод тоже принимают участие в обмене веществ и процедурах роста, предохраняют анемию и заболевания щитовидки.

Ещё в кедровых орехах содержится цинк, особенно нужный мальчикам и мужчинам, и железо – компонент, являющийся важнейшей составляющей протеинов и гемоглобина.
Иные нужные нам детали: олово, бор, титан, барий, серебро, кобальт, алюминий, натрий.

Норма употребления кедровых орешков

Для восполнения суточной необходимости человека во множестве указанных компонентов, и еще в аминокислотах, достаточно поглощать всего горсть кедровых орешков на протяжении дня – это происходит благодаря их высокой усвояемости, благодаря этому сложно переоценить всю пользу, которую они приносят для нашего организма.

Показания и излечение кедровыми орехами

Кедровые орехи рекомендованы к потреблению для излечения и предупреждения атеросклероза, гипертонии и болезни ишемии сердца; при малокровии, быстрой утомляемости, стрессах; очень высокой кислотности сока желудка, язве желудка и 12-ти перстной кишки, для снимания изжоги и отрыжки.

Общеукрепляющий и противовоспалительный кедровый лекарство можно использовать как для излечения болезней, так и для поддерживания и укрепления здоровья. Нужно замочить кедровые орехи – ? Стакана, в малом количестве воды, после взбить миксером, добавить ещё 1,5 стакана воды, и процедить.

Настой принимают пару раз на протяжении дня перед принятием еды. Можно тоже прибавлять его в напитки или кашу – выходит тонкий привкус орехов.

И разумеется, известно очень много бабушкиных рецептов для излечения различных заболеваний при помощи кедровых орешков. Отдельные из них мы приведём тут.

Бабушкины рецепты с кедровыми орехами

При отложении солей – другими словами, при остеохондрозе, болях в суставах, принимают настойку кедровых орешков: заливают очищенные орехи (30 г) водкой (0,5 л), и настаивают не меньше 40 дней. Принимают ежедневно: в первую очередь 8 капель, после 13, 18 и т.Д., каждый день прибавляя по 5 капель. Когда дойдут до 25 капель, начинают считать в граммах, точно также добавляя по 5 капель каждый день: 5, 10, 15 и т.Д. Курс излечения – месяц. Сибиряки считают данный рецепт максимально эффективная.

Кедровыми орешками также лечили нарывы: просто прикладывали к ним размолотые ядра и фиксировали повязкой. Нарыв размягчался, вскрывался, а после быстро заживал.

Ванны для тела с кедровыми орехами

С кедровыми орешками можно принимать ванную. Их можно размолоть одновременно со скорлупой, добавить к ним отруби, а после добавить смесь в ванную. Подобная ванна полезна при загрубевшей и потрескавшейся коже, экземах, диатезе, гнойничковых заболеваниях и прочих кожных проблемах. Также она успокаюет, снимает утомление и возбуждение.

Измельчённые ядрышки кедровых орешков с мёдом принимают при язве желудка и 12-ти перстной кишки; для очищения крови ядрышки настаивают в лёгком вине, и также добавляют мёд – эту же настойку принимают при желчнокаменной и мочекаменной заболевания.

Сливки из кедровых орехов

Ореховые сливки и молоко предписывают кормящим мамам – это увеличивает лактацию и делает лучше состав молока. Беременным представительницам прекрасного пола кедровые орешки тоже крайне полезны – они крепят здоровье матери и плода.

Когда у деток растут зубы, им нужно давать орешки; они предоставляют хорошее воздействие на формирование всего молодого организма.

Ореховые сливки, молоко и орешки полезные при заболеваниях крови и лимфы; они крепят иммунитет и увеличивают сопротивляемость организма к отрицательным воздействиям внешней среды.

Сливки из кедровых орешков всегда использовались обитателями сибири для излечения нервных расстройств, болезней почек, кишечно-желудочного тракта, атеросклероза.

Очень продуктивны сливки, а еще молоко и масло орешков для излечения бери-бери – тяжёлой заболевания, вызванной дефицитом витаминов группы В.

Кедровое масло

Кедровое масло применяется при варикозном расширении вен — их смазывают 2 раза на протяжении дня, с лёгким, осторожным массажем. Если систематически применять кедровое масло при фурункулёзе, экземах, и в тоже время принимать в пищу орешки, то приходит выздоровление. Не всегда этим методом можно избавиться даже от рака кожи.

Кедровые орехи в кулинарии

Кедровые орехи очень вкусны, и разумеется, их применяют не только в оздоровительных целях, но также и в кулинарии. Однако и блюда с их добавлением тоже владеют способностью хранить и воссоздавать здоровье; их можно именовать благородными и даже экзотическими – мы приведём несложный рецепт.

Закуска из сыра и орехов

Для приготовления закусочки из сыра и орешков нужно взять 200 г ореховых ядер, 250 г рокфора, 50 г сливочного масла и 60 г свежего листового салатика.

Измельчённые ореховые ядрышки разделяют на 2 части. Сыр аккуратно растирают в глубокой посуде из фарфора со сливочным маслом, после добавляют к получившейся массе одну часть орешков и опять растирают. Массу разделывают на небольшие кусочки – по 10-15 г, скатывают шарики и обваливают их в оставшихся измельчённых орехах. Готовые шарики накалывают на шпажки, охлаждают и укладывают на плоское блюдо, выложенное листами зелёного салатика. Подобная закуска очень подойдет к ароматному кофе или сухому вину.

Кедровые орехи для похудания

Тем, кто заботится о фигуре, будет приятно выяснить, что кедровые орешки могут в этом помочь. Оказывается, они увеличивают в организме уровень конкретных веществ, и в мозг быстро поступает сигнал про то, что вы сыты, и есть совсем необязательно. Между приёмами пищи – к примеру, за полчаса до обеда, можно скушать чуть-чуть кедровых орешков – они пойдут вам для пользы, а калорийную и тяжёлую пищу есть совсем не захочется. Потихоньку ваши порции станут намного меньше, самочувствие и настроение – лучше, а фигура – тоньше и красивее. Не про это ли мечтает многие женщины?

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/pine-nuts.Html

Leave a Reply

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.